转眼之间，京师已经光复了整整一年，对于京城百姓来说，这一年光景，似乎过的很快，大家还没反应过来，时间就已经过去了。

平头百姓，最大的感受就是收入增多了。满清统治的最后几年，京城人的日子可是不好过。漕粮变少，满清朝廷和皇室外迁，让京城的物价居高不下，百姓们的就业减少，收入急剧降低，差点就饿死一批人。

大明新朝入京以后，推出了一系列有利的措施很快改变了这种局面。首先展开了救急市政修复工程，紧接着又启动了更大规模的城建工程。只要肯干活的人，基本上都有了收入。后来又通过调整关税的方式，引入了大量低价粮入京，降低了生活必须品的价格。重拳打击黑帮分子，更是净化了生存环境，实际减轻了普通百姓的负担。

现如今，普通的百姓不说天天能吃肉，起码没有饿肚子的困扰，但凡是有把子力气，就能养活一家老小。有上了年纪的老人说，这日子也就万历年间能过上，后来的几十年，根本想到不敢想。

京师最近一段时间流行起了一种新的菜式，叫部队菜。顾名思义，这是从明军军营里传出来的菜式。

这种菜式，百姓们觉得味道特别好，第一家做这菜的馆子开张的时候，甚至出现了抢购的风潮。菜品实际上并不高大上，主要是午餐肉、肉类、豆腐类制品，还有面食和大米饭，就是油脂多，味道实在是一般的很。可外面的百姓们却觉得这种菜才是高档菜，调料味大，油水足，吃起来过瘾，还容易填饱肚子。