34、一更·放生猪猪后(3 / 4)
作品:《抱上鱼尾巴后》人民的眼睛是雪亮的,被人民群众喜爱的鱼,自然也差不到哪儿去。
虽然比不上龙虾口感弹牙,但它独有自己的风味,鲜嫩的鱼肉用牙齿轻轻一碾就散开了,留存的浓香溢满口腔。
也不知道是不是白.嫖的就是最好的,于归洋觉得刀鱼的美味远超他的期望,不由得让他对鲞鱼也充满期待。
鲞鱼没有什么好听的别名,不过它的肚皮雪白,比很多鱼露白的部位都要大,于归洋喜欢叫它大白肚。
现在人们一般叫它鳓鱼或鲙鱼,\"南鲥北鲙\"和\"来鲥去鲞\"的主角之一就是它。
据说,鲞鱼是海中最鲜的鱼,它的蛋白质含量高达百分之二十一。
它之所以露白区域大,是因为它鳞下脂肪层较厚,鱼皮只有上端呈现青色,而从腹部到两侧全都呈白色。
鳞片饱满,晶莹剔透,如果不是条件不允许,于归洋真想把这些鳞片都收藏起来。
当然了,鲞鱼完全有着配得上这副美貌的味道。
鲞鱼的肉一入口,它蕴藏在肉里的鲜味马上就冒了出来,只需要轻轻一咬,就能将内里的鲜味完全释放。
不愧是海里最鲜的鱼,这股鲜味谁能抵挡得住?
而鲞鱼肉里富含的脂肪,又让它的口感十分肥美爽滑,带着一股甜蜜的滋味。
绝了绝了。
如果说马粪海胆是海胆中味道的王者,那么鲞鱼则是海鱼中最最美味的了。
不过鲞鱼的刺比较多,吃它需要多加小心,以免把刺咽下去。
于归洋看了一眼池渊,池渊也在吃鲞鱼,他直接把鲞鱼的尾巴都嚼碎了,连中间的大刺都懒得吐。
好,好吧,要注意刺的只有他自己。
饱餐一顿后,于归洋坐在一旁的岩石上,恋恋不舍地抚摸着手里的小猪章鱼。
经过他的深思熟虑,他还是决定把小猪章鱼留在这里。
近海面有太多的不确定性,他不能自私地让池渊陪他一起冒险。
他打算让池渊往深海迁徙,而小猪章鱼的身体构造无法承受深海的压强,如果硬要让它跟着,它会死的。