童珠珠说：“我不吃东西，我找你们掌柜的，有生意和他谈，劳烦小二哥通报一声。”

经常有人拿些野味来酒楼卖，他早就习惯了，也就帮她去喊了掌柜出来。

周大头随着小二走到了童珠珠面前问道：“你要和我做什么生意”？

童信赶紧放下了背兜，童珠珠把上面的叶子拿掉，说道：“掌柜的，我想把这些东西卖给你，不知道你收吗”？

周大头眼睛瞟了一眼就认出来蕨菜和野葱，摇了摇头：“我们这里不收这个，这个没人吃”？

童珠珠早已猜到他会这么说，心里早就有了对策，看着掌柜的说道。

“掌柜的，先不要忙着拒绝，这两样可是好东西，你借我厨房一用，给彼此一个机会，事无绝对，若是我做出来不好吃，我赔你材料费，若是好吃，我们再来谈生意，”。

周大头看着眼前的人，干净的粗布衣服，一双眼睛异常明亮，虽然肥胖，腰杆挺得直直的，和自己在这里交谈，没有一般农家女儿的害羞胆祛，自有一身风华，想着让她试一试自己也不吃亏，也就把她带去了厨房。

童珠珠进去，看了眼厨房，不愧是开酒楼的，材料准备得真齐全，肉类蔬菜都有，连调料都这么多。

她熟练的把蕨菜过了水，消除苦味，又拿了一块五花肉切成薄片备用，少许热油下锅，放少许糖炒出糖色，将五花肉放下去翻炒出油，加入适量料酒去腥味，再把准备好葱姜蒜辣椒段放下去，炒出香味以后放入蕨菜，爆火翻炒均匀，出锅装盘再洒上少许野葱花即可，红彤彤油光光的红烧蕨菜看起来十分下饭。

把野葱切成末和鸡蛋搅拌在一起，放入热油，将拌好的鸡蛋倒入锅中，两面煎熟即可，切成菱形块，在盘中摆成花的形状，精致又好看。