第28章 鼠患(1 / 2)

作品:《重生末世之带着空间养竹马

村长走后,云薇薇跟陆柏轩商量了一下,决定把院子里果树上的果子都摘下来。

前段时间忽略了这事,现在果子经过多日暴雨的击打,再加上蚊虫肆虐,很多都坏了。为了减少更大的浪费,虽然现在果子还没有成熟,还是打算都摘下来。

巴掌大的圆润果子上面零星被咬了一些坑洞,云薇薇跟陆柏轩一边心疼,一边把坏掉的果子跟完好的果子分开放置。

就在云薇薇跟陆柏轩把水果采摘完毕,都放到客厅里的时候,陆松跟林星到了。

两人风尘仆仆,一进门就赶忙上下打量云薇薇跟陆柏轩,确认两小孩真正没事的时候,才松了口气。

“你们这是在干嘛?”陆松一边脱掉身上裹得严严实实的衣服,一边问道。

客厅里面拥拥挤挤地堆了许多果子,从沙发一直摆放到了厨房门口,煞是惊人。

“这些水果放在树上好多都坏了,我们就赶紧都采下来,准备处理一下。”云薇薇答道。

“我们来帮忙!”林星挽起袖子,饶有兴趣地说道。

“先去吃饭吧,饭在厨房,给你们热着呢。”陆柏轩忙插话道。

“行行行,正好饿了。”陆松跟林星一边应着,一边去吃了饭。

今天的晚饭是卤肉饭,熬的浓稠的汤汁混杂着切的碎碎的卤肉,浇在晶莹饱满的米粒上,再添上青菜丝跟胡萝卜丝,中间卧着一颗糖心蛋,看着就诱人极了。

两人饱餐一顿,吃完回到客厅,看到云薇薇跟陆柏轩正干得热火朝天。

云薇薇跟陆柏轩从厨房接来了大桶的水,将摘下的水果放进水中清洗干净,再把清洗干净的水果放在一个个超大的竹筛上,滤干水分,竹筛放在长椅上,椅子下面铺了防水布,防止水流一地。

云薇薇将洗净的苹果去皮,再切成2-3毫米左右的厚度,放进挤了柠檬汁的清水里,浸泡10分钟左右,此举是为了防止苹果氧化。接着将处理好的薄片放在铺了油纸的烤盘上,将烤盘放进烤箱低温烘烤。他们家的烤箱比较大,一次可以处理十几个苹果。

烤制烘烤时间要两个小时,将这一批果片放入烤箱之后,云薇薇就专心负责苹果的处理跟切块。桌子上放了两个大盆,一盆里面是切的薄薄的薄片,另一盆里是切成块状的苹果。他们先处理了苹果。梨跟桃子打算之后处理。

陆柏轩将块状的苹果搅拌放进破壁器里,挤入柠檬汁,搅拌成泥状,将它放进一个干净的盆里。

此时陆松跟林星出来了,陆松接替了陆伯轩的活。

陆柏轩便将处理好的果泥拿去厨房,他准备用乡下的土灶进行果酱的制作。

他点燃了炉火,等锅微微热的时候,加了点水,再将果泥倒进去。搅拌均匀之后,又放上大量的糖,开始熬制。

一边煮,一边搅拌,等到果酱变成漂亮的金黄色,水也快干的时候,倒入半碗柠檬汁。接着再熬了几分钟,等汁水收干之后,将果酱密封装进洗干净的瓶子里密封,这样苹果酱就做好了,慢慢吃可以吃很久。