看吴军等人认真的听着自己的介绍，雍诗全就继续说道：“这'三汤'之中排名第三的是'野山菌煲牛腩'。

其主料是选用夏季六、七、八月间新生的山菌，一般是指鸡枞菌、牛奶菌和青头菌等，营养丰富，易于人体吸收。

其中一部分直接入菜入汤，取其新鲜爽嫩的特点，当做是山珍来食用了。

一部分则晾制晒干好能长期保存，以便在当年进入秋冬季之后，山菌匮乏时来取用。

牛腩如没有的话，也可换做是羊肉，但最好是选择一两年生的青壮牛羊的肉来使用，两者的功效其实也是差不多的。

主要的配料里，一定要有宁夏的枸杞，用以中和牛羊肉的燥性，缓解因食用过多而出现内热的症状。

'野山菌煲牛腩'这个汤的主要作用是滋补身体，涵养肠胃，以内养外，重在调理身体机能。

此'三汤'搭配使用，对于保证人员日常所需的营养，保证高强度训练下的体能，作用是很明显的。

你们可以在自己家里进行这'三汤'的制作，假以时日的食用，一定会有很好的身体反应的。

这餐饮烹饪之道就如同是治理一家一族之策，个中的奥妙，还需你们自己去揣摩研究了。”