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44、想偷偷开店(1 / 2)

作品:《美食养崽日常

到了小厨房,柳絮看到案桌上摆满了各种食材:切了片洗干净的白菜、土豆、胡萝卜、胡瓜、冬瓜等,洗净泡好的粉丝等,调料腌制着的鸡翅、鸡胗、鸭血等,还有西清特地从空间购买的50文一袋里面只有10个的撒尿牛丸。

桌子边缘放了一排的调味料:稀释了的芝麻酱、切碎的葱花、酱油、醋、香油、辣椒油、牛肉酱等。

当然了,牛肉酱是从空间里购买了,又拆开包装放在厨房的罐子里的。

“这些食材是冬菱她们一大清早起来就弄的。”西清解释了一句。

“主子卯时不到就起来调制这牛肉酱,还有牛肉丸。”冬菱心疼的看着西清。

“昨夜喂完奶哄睡了瑾谦,索性睡不着,就捯饬了一下。”西清微微一笑。

实在是,那个时候“调配”酱料,最容易避人耳目啊。

“西夫人要不要休息下?”柳絮紧张的询问,一只手搭在西清手上,意识到做了什么,又快速撤了回去。

西清见状主动拉了柳絮的手拍了拍:

“不碍事儿的。”

锁玉正在一旁烧火,大锅里熬着香浓的火锅底料,香气飘散在整个厨房,初雪闻了,忍不住使劲嗅了嗅鼻子。

“好香啊,这是什么?”初雪问冬菱。

“我们主子研究的,说是‘麻辣烫’。”冬菱语气里满是自豪。

“想吃什么随便挑,我让冬菱给你做。”西清指了指桌子上一排的食材。

柳絮鼻尖微动,看了一眼大锅里浓郁奶白的汤底,直觉肯定会很好吃。

“妾都可以的。”

西清点点头,吩咐冬菱挑选了胡瓜、金针菇、虾饺、白菜、粉丝等一起放入漏勺中,又挑选了鸡翅、鸭胗、撒尿牛丸放入另一个漏勺中,让冬菱将两个漏勺全部放入大锅里,不一会儿,待菜都熟了,把漏勺捞起倒扣在大碗中,用勺子添加了锅里的浓汤。

就此,一碗飘香的麻辣烫就做好了。

考虑到柳絮似乎很能吃辣,西清往碗里添加了一勺辣椒油、牛肉酱和芝麻酱,鲜香浓郁的感觉直冲入鼻子,在场的人都忍不住伸长了一些脖子。

柳絮这还是第一次吃“麻辣烫”,原来就是挑选自己喜欢的食材一起煮熟了,放入各种调料。

“走,咱们进房间吃。”西清对柳絮说道,到了主屋后,吩咐冬菱:

“按照赵嬷嬷的喜好,给赵嬷嬷也弄一份,然后让其他人去小厨房自己弄麻辣烫吃。”

赵嬷嬷和冬菱走后,西清看了看在一旁竹篮里面正睡得香甜,时不时咯咯咯笑一声的白瑾谦,安心的跟柳絮面对面坐在一起吃麻辣烫。

柳絮也不客气,加了一筷子粉丝放入口中,随即,奶香麻辣的感觉充满口腔,粉丝的软弹带着香浓的汤汁碰触舌尖,柳絮忍不住闭了闭眼。

接着,柳絮夹起了一个圆乎乎灰乎乎的东西,一口咬下去,鲜嫩的汤汁在口中蹦开,肉质劲道弹滑,加上汤汁里加入的芝麻酱,吃下去实在是太香太香了。

“夫人,这麻辣烫真的很好吃。”柳絮抬起头看着西清,一脸满足。

绕是她会做很多好吃的菜和糕点,像眼前这一碗夹杂了众多香味儿混合在一起的麻辣烫,仍是让她觉得心头一震。

柳絮喝了一口汤,满眼惊喜:

“这里面有很多大料吧?辣椒、花椒、芽菜、醪糟、小茴香、丁香……”

这么多大料放在一起做成的汤底竟然这般好喝?

柳絮忍不住夸赞:

“夫人真是心灵手巧。”

西清惊讶的看着柳絮:

“好厉害啊,你怎么知道?”

刚刚柳絮说的一堆大料中,好多她连名字都没听过。

“妾以前在娘家闲来无事就做些吃的,时间久了便练出来了。”柳絮脸色微红,继续低头吃东西。

西清:“!”

这么厉害的吗?

二人吃饱喝足后,西清抱着白瑾谦在院子里晒太阳闲聊,伊夫人就是这时来到清苑的。

还没进到院子里,伊夫人就闻到了一股子淡淡的香味儿。随着步入院子,香味儿越来越浓,越发勾起了肚子里的馋虫。

等等,这香味儿……好像有些熟悉啊。

“这……这是之前夫人为我弟妹做的那道‘麻辣烫’吗?”伊夫人不太确定的看着西清,眼里充盈着期待。

“是啊。伊夫人还记得?”西清略显吃惊,她上次给那位怀孕吃不下东西的陈夫人做麻辣烫,都是好几个月之前的事儿了吧。

“记得记得”伊夫人欣喜的答道,想到了什么似的,又满脸不解:

“不过说来奇怪,这味道我平时根本想不起来,怎么此时闻到了却立即就想起来了呢。”

西清内心感叹一句:

这大概就是麻辣烫的魅力吧!

就跟泡面似的,平时压根想不起来吃,一旦闻到了,又立即忍不住流口水是一样的。

“伊夫人今日来有事吗?”西清笑笑反问道。

“哦,对了,我想买一些薯片的。不过这会儿闻到了麻辣烫,也想买一些回去。”伊夫人不好意思的笑笑:

“上次我弟妹把一大碗都吃完了,我还挺好奇这麻辣烫到底好不好吃。”

她记得,上次西清是在陈府的小厨房里调出来的汤底,也不知道能不能买到。

西清:“?”

卖麻辣烫吗?

好像……也不是不可以啊。

“薯片暂时还不行,得过几日才能做。”西清指了指小菜地刚刚开始结果子的胡瓜和西红柿,摊了摊手。

看到伊夫人失望的样子,西清想了想,道:

“伊夫人若是有空,要不要尝尝麻辣烫?”

伊夫人自然应允,薯片已经买不到了,当然要尝一尝闻起来就特别香的麻辣烫才行。

很快,一碗鲜香麻辣烫呈现在伊夫人面前。

伊夫人不太能吃辣,可第一口吃进嘴里后,伊夫人就再也不管辣不辣,满脑子想的都是“香,香,香”,以至于不过半刻钟的功夫,一大碗麻辣烫就见了底。

“真好吃。”伊夫人觉得,今晚回家后,怕是吃不下家里厨子做的晚膳了,这压根没有可比性嘛。

“不知这麻辣烫卖不卖?”伊夫人拿起帕子擦了擦嘴角,又问了一次。