再加上昨天晚上做的油条，应该够早餐时间卖的了。

艾伦将餐馆门打开，山姆依然站在了门外。

艾伦招呼一声，让山姆将豆腐脑与豆浆，放在了炉子上小火加热。

随着温度的升高，豆腐脑卤子与豆浆的香味，飘散开来，山姆不禁咽了一口唾沫。

“老板，今天又要做什么早餐？”

山姆没有忍住询问道。

“听说早餐油条和豆浆更配呦。”

艾伦微微一笑，将一大盆油条的发面，端了上来。

将醒好的发面，放在抹过油的案板上整形，整理成一指厚，四指宽的长条形状。

用竹刀快速的将面，分割成一指宽的小剂子，将两个剂子叠放在一起，拿沾过水的筷子，在剂子的中间部分一压。

锅中的油已经烧制八成热，艾伦手疾眼快的，双手扯住剂子的两头，轻轻一拉。

面剂子很容易的拉到二十公分左右，轻轻的放在油锅里。

滋啦……滋啦……

油锅中瞬间奏起美妙的乐曲，下入锅里的面剂子，迅速膨胀变大。