112招牌早餐的魅力(2 / 2)
作品:《异界中餐制造商》“我倒是听明白了,只不过这个叫老刀的,真没有担当,杀了人就杀了人,为什么要跑?”
杰森一脸鄙视,感觉这个叫老刀的男人不男人,一点都没有男子汉气概。
“那你为什么要当乞丐?”
艾伦撇撇嘴反问道。
“呃……”
杰森哑口无言不说话了,貌似他和老刀的情况不一样,却也一样,总是类似吧。
按照这样来说,岂不是自己把自己给骂了,自作孽不可活啊。
艾伦将新炸出锅的馃子放在煎饼上,在天津馃子是四批的,油条是两批的。
四批的意思是四个长方形面剂子叠起来炸出来的叫馃子,两批的意思就是两个长方形面剂子叠起来炸出来的叫油条。
不过两者吃起来并没有什么分别,非要说有区别的话,那就是油条比馃子吃起来要油腻一些,馃子的外皮要更加的薄和脆。
抹上调制好的酱料后,艾伦将一套煎饼馃子卷好,放在了一个托盘上。
接着摊下一个,这时候露易丝也揉着眼睛,走了出来。小鼻子耸动,闻着煎饼馃子飘散出来的香味。
“哇,艾伦你又做了什么好吃的,这么香。”
露易丝看着面皮金黄,还撒着葱花的煎饼果子,口水都要流了出来。
煎饼果子的面糊,是非常有讲究的,是杂粮面,并不是单一的面糊,更不是那种白面糊。
而是用豌豆面、黄豆面、小米面、玉米面按照一定的比例,用高汤和成面糊。
“小老板这叫做煎饼馃子,艾伦老板还给我们讲了一个故事呢。”
山姆又开始现学现卖的,说起刚才艾伦给他和杰森将的故事。
露易丝瞪大眼睛认真的听着,并且拿着煎饼馃子一口一口吃着。
面饼软糯,还非常富有嚼劲,吃上去沙沙粒粒,十分的清爽,尤其是配上刚刚炸出来的馃子,那种爽脆。
混合着鲜甜味,还略微带些辣意的酱汁,简直就是最美味的早餐。
艾伦很快就制作出了二十多套煎饼馃子,在给露易丝他们一人盛了一碗豆浆。
山姆与杰森两个大吃货,一个人就吃进去九套,吃完之后似乎还有些意犹未尽。
艾伦也没有理会他们,一个人九套啊,那就是十八个鸡蛋,九根馃子,一大盆面糊啊。
他不得又叹息,咋就招来这么两个吃货。
艾伦走回厨房,等到山姆与杰森收拾好后,露易丝也该去上学了。
“山姆将这个招聘启事贴到外面去!”
艾伦递给山姆一张招聘启事,上面写着:
“艾伦中餐厅现招聘洗碗工一人,服务员两人,要求三十五周岁以下,相貌端正,气质俱佳,身材良好,有工作经验者优先,工资面议。”
“老板,你这是又要招人嘛?”
山姆看着手中的招聘启事,有一些疑问。
“是啊,不招人,你和杰森忙的过来吗?”