第48章 麻婆豆腐,烫(2/2,求支持)(3 / 5)
作品:《烹煮人生》尽管已经吹了几下,但是送入口中瞬间,沈甘怡还是被烫得合不拢嘴。
小嘴微张,努力大口大口呼气,好让嘴里麻婆豆腐温度降低一些。
稍稍忍受片刻,沈甘怡也是终于把这一口吃下去。
吃了这一口过后,在口中稍稍回味一下。
沈甘怡举着小勺说:“苏姥爷的这个麻婆豆腐,可真的是做到了‘麻、辣、鲜、香、烫、嫩、翠、酥’,简直太好吃了。”
苏平忠满意笑着说:“很好,小甘怡满意的话,那这盘麻婆豆腐算是成功了。”
随后,苏平忠也是拿过了单子说:“好了,都操练起来吧。”
接下来的时间里,后厨里的人也是纷纷开始忙碌。
三份麻婆豆腐都是苏平忠一个人做,其他的菜则是冯远帆和林家瑞做。
至于冯识辛?
他捧着剩下的麻婆豆腐,跟沈甘怡一人一口一边吃,一边在旁边看姥爷的烹饪过程。
姥爷也是一边烹饪,一边给冯识辛进行各种解说。
“你一定要记住,每一个步骤都需要分配好时间,要尽量做之前把该准备的准备妥当,还有每一盘菜出锅后,也是要立刻对锅进行清洗,不可以觉得做一样的菜,你就不洗锅了。”
冯识辛在旁边认真看着,手中捧着那一碗姥爷炒得麻婆豆腐。