但这样做会让食客心里很舒服。

“好嘛。”吴秋舫看着冯红红，用方言回了一句，显然他觉得这个小姑娘看起来人还不错。

“没得事。”冯红红笑着说了一句之后，便又继续忙活去了。

吴秋舫看着这一盘麻婆豆腐。

心中疑惑无比。

因为，他曾经在华西日报的采访部工作过七八年，后来才去了川省师范大学任教。

而华西日报的采访部的主任，正是车辐。

因此他在上世纪七十年代，也就是当记者的那几年，自然也常去陈麻婆饭铺吃饭，那个时候陈麻婆饭铺的掌厨虽然已经换成了薛师傅的徒弟，但若是有熟人来此的话，薛师傅也还是会主动下厨做一份麻婆豆腐给他们吃。

所以大家关系也都十分不错。

有时候，他们去的时候并不是饭点。

所以经常可以去后厨看看。

从刚才开始，吴秋舫便看到陈年的手法居然和薛师傅一般无二！

成品端上来之后，那种熟悉的感觉再一次传来。

吴秋舫小心翼翼的舀起一块豆腐，然后十分熟练的吹了一会，紧接着等到微凉之后，再把豆腐放入口中。

这方法还是当初车先生教给他的。

可是这味道……