但是羊肉就不一样了，羊肉吃的多了肯定会感觉到有些腻。

虽然说这是汤菜，主要是喝汤的，但总不能喝完汤把肉扔了吧？

但没过多久，陈年就把调好的蘸料端了过来，打消了安红豆最后的顾虑。

每人盛好汤之后陈年也没有客套礼让，自己迫不及待的尝了一口，方才在锅里咕嘟咕嘟的汪汪白汤此刻平静无比，陈年吹了吹上面的热气，免得一会儿烫到了嘴巴，漂浮在汤汁上面的那一层细细的油珠如云雾一般被吹到了一旁。

沿着碗的边缘轻轻的吮吸了一口，发出细微的声响。

汤水丝毫不腥膻，反而有些香甜，但这甜不是糖的甜，而是鲜美的食物自带的那种甘甜，而且汤汁虽浓，但一点儿也不糊口，反而清爽无比。

此刻外面下着毛毛细雨，空气微微有些清冷，但此时一口汤下肚，鲜香的气味不住在口中回荡，绵柔醇厚的味道刺激着陈年的感官，陈年浑身上下的毛孔都不禁舒张开来，额头和鼻尖也微微发汗，令身上附着的那些寒气避若蛇蝎的四散逃开，取而代之的是暖洋洋的惬意舒适。

如果不是面前有两位女士，他真想把上衣脱了，光着膀子品尝这美味的宵夜。

随后又夹起一块羊肉放入口中，经过长时间的炖煮，羊肉也被炖的软烂，但又由于陈年选择的是羊脖肉，本身质地就十分紧实，因此吃起来鲜嫩弹牙，回味悠长。

这一块羊肉它并没有蘸任何调料，包括在锅中，陈年也没放多少调料。

但就算如此，羊肉本身的清香在陈年的精心调教之下被以最大的限度勾了起来。

陈年在盛汤的时候便在每个人的碗中都放入了鱼肉和羊肉进去，在吃过羊肉之后，陈年又把注意力放在那一块鲫鱼肉的身上。

中午在吃的时候陈年便领教了鲫鱼的鲜美，虽然当时的鲫鱼肉没炖好，但其味道还是相当不错的。

仔细的将鲫鱼同样送入口中，舌头灵巧的上下翻飞，配合着牙齿还有上下颚，将鱼刺一根根的分离出来。

过程相当娴熟。

吐鱼刺是要讲究技巧的，如果不习惯吃这种刺多的鱼的话，陈年还是比较建议去尝试鲈鱼和桂鱼这两种鱼，刺相对来说要少很多。

鲫鱼是非常常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系，而且肉质细嫩，营养价值非常高，不过说起鲫鱼很多人第一时间想到的其实也就是用鲫鱼来炖汤。

因为都知道鲫鱼的刺多，吃起来可能会比较麻烦，如果炖成汤的话，汤便成了主角，再搭配着吃一些鱼肉，从中把刺挑出来也算是乐趣。