沈桥建酒楼，面向的群体便是江湖武林中的那些好汉。

哪个江湖儿女不好烈酒？

沈桥的蒸馏酒，对江湖武林那些人来说有着致命的吸引力。

这些江湖武林的人，平日走南闯北。要说这天底下哪些人的消息最灵通，莫过于他们了。

沈桥建酒楼的目的，就是提供一个平台把这些江湖武林的高手聚集在一起。接着通过收买拉拢的手段，逐渐把酒楼的名声营销传出去吸引更多的人前来，最终打造出一个品牌，一个信息交流的平台。

当然，想要掌控这些江湖武林的高手自然不容易。

沈桥能做的，只是想办法把他们聚集过来。

而蒸馏酒，算是他的一大杀器。

天底下，只有他有。

当然，单单只是靠着高纯度酒是不够的。

鲁迅曾经说过，掌握了一个人的胃，才能掌握一个人的心。

掌握了这帮江湖武林高手的胃，才能让他们心悦诚服。

所以，酒和美食缺一不可。

这些对于沈桥来说，问题不大。

作为土生土长的川蜀子弟，从小生活在美食之都的沈桥来说。不说全都熟记于心，但他随便一挥手就能说出几十道这个年代闻所未闻的美食菜品以及做法。

任何一道拿出来，都堪称美食中的精品。

沈桥或许不是一个优秀的厨子，但他完全可以成为优秀厨子的老师。

在教人这一行，他比较熟。

有高纯度蒸馏酒，有储备无数这个世界上还没有的美食佳肴，这才是沈桥深思熟虑之后决定开酒楼最大的原因。