生意不论大小，开门都讲究个吆喝热闹，特别是饮食这个行业，唯恐别人不知，别人不晓。大的宾馆饭店诸如此类无需绕舌多言，什么张灯结彩，红毯铺地，宾客礼仪，鲜花爆竹……等等等等，无非是怎么热闹怎么来，图的是宾客如云，声震九霄。

乐厨师小本生意，需要精打细算，但是开摊立柜第一天小热闹也是必须的。

前面我们已经说过，大南门是市里最热闹的场地之一，要是论起做小吃的摊位数量绝对是排在第一位。故尔有“吃在大南门，玩在步行街”之说。

大南门沿河而建，原来是一条绕城而过的护城河，解放以后，历经扩建，形成了一条长约一公里的纯消费街市，这里的店铺众多，摊位林立，算得上是寸土寸金。

这里几乎汇集了南北各地的风味小吃，在经过长时间的沉淀之后，形成了自己的本地风格，过往游客咋经此地，一尝之下，莫不惊叹之！

作为后来者，乐厨师只能在一处略微偏僻的角落里扎摊开业，就算如此，也是他从别人手里千方百计租过来的摊位，可见竞争之激烈。

当陆仁赶到的时候，唐雪跟杨老师等几人已经开始细嚼慢咽，边喝边等人赶到。

“老乐，需要我帮忙吗？”陆仁走到乐厨师跟前自告奋勇的说。

“今天人不多，五六张桌子，只有你们两桌客人，帮忙就不必了，赶紧坐下，帮我凑个人数。”乐厨师摇摇头，像模像样的打个铁锅敲得当当直响，唯恐别人听不见似的。

高柳媚坐在陆仁的对面，看见大半空着的座位，不由皱起眉头：“乐师傅，我再帮你叫几个人，怎么样？”

“那感情好啊。你尽管叫人，今天一律免费。”乐厨师现在唯恐人数不够，让隔壁的同行看笑话，高柳媚主动提出邀人捧场，哪里有不同意的道理？

“说什么了？钱还是要给的，只要你把菜做好，就不算辜负我的一片心意。陆仁，你想吃什么？今天我请客，前一段时间合伙把车卖掉，让我也小赚了一笔，一直想找机会请你一顿，我看就是今天吧！”