虾去头，剔去虾线，备用;

起锅放适量的油(掌握热锅凉油)，放入准备好的西芹和虾段大火翻炒，待虾变色.加入适量的水，继续翻炒1-2分钟，加入适量鸡精、盐即可出锅.

冬瓜煲汤的做法

光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。

1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。

2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。

3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水适量用大火烧开锅后，烹入米酒，改用小火提至酥烂，放入适量精盐调味即成。

......

看着那一堆的适量和xx克，方唐继续愁眉苦脸，感觉那就是一片常人无法理解的甲骨文。

不管怎样，材料都已经买好了，他决定撇开看不懂的菜谱，自己实际动手操作看看。

两个小时后，方唐蹲在地上，腆着老脸求评价。狗弟对饭盆里的试验品伸出舌头舔了舔，马上就扭着小屁股傲娇的跑开。

方唐只好把饭盆推过去，狗弟闻了一下，不留情面的转身用屁股对着他。

再推，再转。再推，再转。

......

方唐霍然站起来，愤愤不满道：＂瞧你那副德性，谁惯的你啊？这么娇气！这么好的东西不能吃吗？真是的，今天别想吃晚饭！＂

＂你不吃我吃，羡慕嫉妒恨去吧你！＂方唐从餐桌上的盘子里夹起一块芹菜，看着那外形不禁犹豫了一下，最终咬了咬牙吃下去。

然后拿着筷子半天没反应。

＂算了。＂他把芹菜吐出来，黯然叹了一口气：＂还是请他吃外卖。＂

诚然，方唐其实还是很希望能给张嘉年亲手做一顿饭的，毕竟大家在一起那么长时间，总有一些温馨舍不得抛掉。

不过就这盘菜来看......反正他已经努力过了，到时候只能说声抱歉。

上次电话里张嘉年还主动说给他帮忙，不知道他现在会不会做饭。两年的三好男友当下来，不说炼成三头六臂，至少也得是十八门武艺样样精通吧？

方唐颇为遗憾的把剩下的菜给倒了，盘子扔进洗碗池里，踏着拖鞋滚去上网。

作为一个受过专业性教育的演员，时刻关注电影界的最新动态是很必要的，不但可以及时获得讯息，更可以方便的进行观摩和学习，以提升自己的素质。

从初中时最先接触的「泰坦尼克号」起，方唐看过的电影千千万，一部片子是好是烂基本上上映之前就能分辨的出来，他一直觉得要是真的在演艺圈得不到好的发展，那么以后去转行该做影评人也很不错，说不准还能发本书混个畅销书作家当一当。

其实当红演员的收入着实可观，只要积累到人气，就算一年拍一部片子也不会坐吃山空，因为会有大大小小的广告和纷杂而至的出场费自己送上门来。所以圈内很多人的心态都是，趁着年轻，能多捞一点就多捞一点。

这种偏激病态的想法如同不要钱的毒品，让人一沾便离不开。整个行业便在这种阴暗自私的氛围中，越来越衰退，越来越败落，以至于电影市场迅速发展的今天，近几年出的好作品却寥寥可数。

并不是无人问津，并不是青黄不接，只是所有人的眼睛被利益蒙住，看不见曾经为之日夜奋斗的梦想。

当年邱复生和张艺谋合作时，他们以为这是中国电影的开端，却没料到，那竟然是中国电影最好的一站。

曾经优秀的导演如今已然老去，新一代的领头人却迟迟未出。

许非华在上个世纪九十年代以歌手身份出道，二零零一年靠着国际金奖电影「梦中旅行」一举成名，进入了足足十余年的演艺事业高峰期。在老一辈天王级艺人纷纷歇影之后，更是无人可挡其耀眼锋芒。

他的死，令所有人觉得惋惜。而同行们却一边惋惜着一边蠢蠢欲动，因为都觉得自己的机会来了。

方唐打开一段视频，里面有数十个当红或不红的艺人接受采访，分别表达对许非华的死痛不欲生，更有甚者在摄像机前直接落下泪来，以表现与许天王生前的亲密度。

有多亲密？能有多亲密？

反正在家里别人也看不到，方唐哼了一声对此嗤之以鼻，他相信，接下来的一年绝对是电影发片高峰期。

高峰期就意味着机会多，但同时也说明竞争大。这就好像突然之间奔涌而来的洪水，你不知道它究竟是会给你带来鲜活肥美的大鱼，还是会冲掉你辛辛苦苦种的小菜园。

不知不觉中天色渐渐昏暗，狗弟贼头贼脑的爬过来衔走方唐脚上的拖鞋，提醒他到了时间，该伺候自己吃晚餐了。

＂......＂方唐觉得他就是带回来了一位祖宗，认命的光着一只脚去给它拌狗粮，在这时，门铃却又突然响起来。

他打开门，张嘉年抱着一个巨大的纸袋，笑眯眯道＂surprise！＂