李秀想，就让他做做，省得养成那种酸腐书生就麻烦了。

李秀点头道，“好，娘就交给你了，咱娘俩先吃饭。“

吃过饭，虎子就开始收拾碗筷，刷洗锅碗，把潲水提到炕灶那煮猪食。

李秀看着虎子，做好了随时上去帮忙的准备。

谁知他做的有条不紊的，李秀看在眼里，心想：这小孩到底是几时学会做这些事的啊？

虎子打扫干净猪圈，数了鸡圈里的鸡，到院子里把酱缸盖上，去舀了一盆热水端到李秀跟前，“娘，我做完了，鸡也数过没有少，你泡泡脚，先去睡一觉。”

李秀把虎子拉到身边，抱了抱虎子说，“儿子，你咋这么能干，真是娘的贴心小棉袄。”

虎子有点害羞的说，“娘，你又胡乱比喻，我是男子不能说我是贴心小棉袄，贴心小棉袄是说女子的。”

李秀笑着点头：“是、是，我们虎子是最能干的男子汉，会读书，长得又俊秀，还会做家务。唉！不知道以后便宜了哪家姑娘了哦！”

“娘。”虎子叫了一声，想想又道，“不和你说了，我要写作业去了。”说完转身就走了。

“这孩子，还害羞了。”

翌日一早，李秀等虎子去了学堂后，背了一背柴去了烧木炭的地方。

刨开盖在土坑上面的泥土，就看见里面烧的黑呼呼的的木炭。

李秀把木炭一根根捡出来，发现除了上面一层有两根烧坏了，其他的都还不错，特别是底部的几层烧得黑亮黑亮的。

李秀把木炭装进背篼里，背回家堆在柴房里。

又去捡了大半背篼柴背到那里，继续烧制木炭，李秀算了一下，照这个速度屋外墙脚堆的那些柴，起码要大半个月才能全部烧成木炭。

木炭烧好后，封好出气口李秀回家洗了洗手，揭开装着油饼的水缸，看见菜籽油已经浸了出来。

李秀找了块纱布，拿了个陶罐出来，把纱布蒙在陶罐上面，把油舀出来倒在纱布上滤出菜油渣滓。

缸里的油滤出来后，李秀又炒了二三十斤，磨细后倒进缸里。

把最后的三十来斤菜籽浸出油后，李秀把油渣包纱布里，把油全部挤出来装罐子里。

李秀看了一下罐子里的油，一百斤菜籽出油率只有百分之三十一二，比后世出油率少多了。

下午太阳下山后，铁牛兄弟俩背了些菜回来开工了。

姐弟三人又开始了天天卖豆腐的日子。