完成采购任务后，梅少爷就带着跟班去打牙祭了。这次选的是一家吃法新奇的火锅店，在服务员推荐下，少爷点了番茄，红油，三鲜，菌汤四宫格，然后又点了一堆涮菜。

    穿越众现在还没本事用化肥催熟蔬菜，也没本事做出各种化学调味剂，所以番茄汤是有天然酸味的，三鲜汤底也是天然原料调配出来的。

    涮菜中大部分是海鲜，因为这里海鲜最便宜。来自北方的客人，这一顿吃了包括了龙虾石斑大黄鱼在内的各种海鲜。

    鲜辣的味道令第一次吃火锅的食客大呼过瘾，满头冒汗胃口大开。年轻人都能吃，所以后来还加了鹿肉，面条和芝麻烧饼等主食。

    这也就是梅少爷不差钱了——面条和锅盔在天津常见，但在台南可就是贵重食材了，因为面粉是从长江以北辗转运来的，量少价高，一般人吃不起。

    ...................

    这里要说一下台湾小麦。

    早先台湾人是不吃面的，千百年来本地人都吃稻米。结果到了49年大批北方溃兵涌进来后，首先就有了吃面食的社会条件。然后恰好当时美帝又援助了大批滞销面粉，所以台湾红烧牛肉面就是从这个时点开始流行全岛的。

    与此同时，台中，台北等地也开启了种植小麦的历史——虽说不是全岛都能种，但是台湾某些地方是可以种植小麦的，而且产量不低。

    这之后由于产业结构问题，导致了台湾地区开始出口高价值水果，消减农田，进口面粉，于是台湾小麦种植一度绝迹。

    到了21世纪之后，由于不定期的经济危机所引发的水果滞销，本地农民又开始尝试种植小麦，用来提高粮食自给率。

    因为受气候环境限制，台湾本土仅能在冬季种植高度春播型的小麦品种，所以台南这地方种不了，要在中部和北部有温度差的土地上种植。

    总之，台湾是可以种小麦的，而且种好了产量不低。

    不过眼下穿越众没办法种这个。