12、糖能成吗?(2 / 3)
作品:《穿成混混后我只想发财》可等会她儿路青还要用厨房,石立春如何去睡。
“呃……,”她正欲再编个借口糊弄过去,石立春却不欲再听,转身又缩回刚开始那角落。
呵……这兔崽子,难得对他好些,还摆起脸色来了。
石刘氏心下愤愤,索性懒得管他,转头又把目光放在了石路青身上。
还是路青好,又买肉又买布,以后,还要让她当富贵娘。
“差不多了。”石路青和杨洪把甘蔗汁滤过,汁水顿时变得清澈不少。
“接下来得用火慢慢熬,待到熬至浓稠就差不多了。”
两人合力将过滤后的汁倒入大锅内,十桶汁看着多,满打满算也只有三锅左右。
眼见着天色也黑了大半,石路青好心提议道:“今日我准备的甘蔗有些少,下面的我一个人就能做完,要不你先回去。”
杨洪摇头。
他拿了十五枚的铜钱,本就占了便宜,怎么还能早退。
石路青见他不肯,便也随了他,杨洪极自觉地坐在灶台前,捡了些柴送进灶口,再将火折子吹燃,火星便透了出来,滋滋地把干燥的柴火烧开。
要将甘蔗汁变成糖,需得以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,直至变成金黄色的糖浆,熬制这一步才算完了。
这只是第一次试水,石路青没打算直接把白砂糖做出来,而且白砂糖,市面上皆没有这新鲜东西,也不知人们能不能接受。
石路青思来想去,还是决定先做红糖,稳妥地挣上一笔再说。
待到月上中天,石路青连打了好多呵欠,红糖方见了雏形,杨洪瞪着锅里的糖浆,似是不敢相信自己的眼睛。
“这……糖?”他从头到尾都没问过石路青究竟要做什么,直到现在见了成品才发现是红糖。
石路青点头。
得到回答,杨洪彻底不动了。
他没想到,石路青竟会做糖这种精贵玩/意。
“就是有点少,挣不到多少钱。”
杨洪听见石路青这么说,真想把石路青脑袋里的水全摇出来,这可是糖,随便卖都是高价钱,并且石路青都会做糖了,日后还怕挣不到钱吗?
石路青却是说的真情实意,大概15斤甘蔗才能出一斤糖,他要了一百斤,现下这看着,也不过六斤多一点。
石路青趁着糖还热着,将其舀进一个木板上定型,待糖浆变成色泽金黄的固体方块,红糖才算是制作成功。
“明晨再看,只要它凝成固体我们就算成功了。”
“杨洪哥你先回吧,”石路青拍拍他的肩膀,瞧了瞧石刘氏不在,忙从怀里数出十五文钱给他,“辛苦了。”
杨洪领了钱,还对那糖恋恋不舍的,看了好一会才回去。
石路青困意连连,强撑着洗了把脸,正准备进屋睡觉,却见在隐隐月光之下,角落里蜷缩着一团人影。
是石立春。
该是他用了厨房,石立春无处可睡,便随便找了一处睡觉。
得早日把房子建起来啊。
石路青暗叹道,他悄悄伸出手,准备把石立春从地上抱起来,送回房间去。