这话一落下，厨房立时静了下来。沈静能感到两个帮工都朝她看了过来。

陈大厨也朝她看了一眼，不过很快就冲伙计发脾气道：“老子不伺候了，这个杜大夫是不是专跟我作对来的，昨天嫌肘子油腻，今天就说鸡丝老了。什么芙蓉鸡片，我只听过芙蓉鸡丝，没听过什么芙蓉鸡片，谁爱炒谁炒，反正老子不伺候了。”

开酒楼的，遇到几个嘴刁的客人也是正常事。

沈静也没放在心上，倒是在旁洗萝卜的帮工小声道：“也难怪陈大厨生气，这个杜大夫确实挺难伺候的。听说他家里的厨子就没有干够一个月的。”

“哎，谁让人家有钱，又是当地的名医，可以一个月换一个厨子。”

这边两个帮工你一言我一语，那边陈大厨却是发了脾气，任是伙计怎么劝说，陈大厨就是不肯炒那道芙蓉鸡片。

伙计急得无法，只好去请柳掌柜。可是柳掌柜来了以后，陈大厨还是那句话，芙蓉鸡片没听过也不会做。

柳掌柜与陈大厨共事几年，对方的脾气也摸得差不多了。估计是杜大夫那边又对菜品有所挑剔，所以惹着脾气不大好的陈大厨了。

可是酒楼做得就是开门的生意，没有把客人往外赶的道理。柳掌柜正要再劝陈大厨几句，旁边忽然插进来一道声音：“我倒是会做这道芙蓉鸡片。”

柳掌柜寻着声音看去，说话的不是别人，正是过来送枸杞芽的沈静。

“丫头，话可不能乱说。”柳掌柜看着沈静道，“陈大厨都不会做的菜，你如何会做？”

沈静淡淡一笑：“柳掌柜要是不信，大可让我一试。反正现在也没更好的办法了。”

沈静这话算说到了柳掌柜心里，他看着倔脾气上来的陈大厨，心里叹口气，罢了，死马当做活马医吧！

“那你就试试吧！”

柳掌柜话音落下，沈静便将原来陈大厨做芙蓉鸡丝剩下的那多半只鸡拿到了案板上。