土豆丝细如银线，土豆块大小均匀，整整齐齐铺在箱内。

这绝不是他预想的小作坊。

甚至不是一个普通墩子能切出来的水平。

刀功没勤勤恳恳练过三年以上做不到这个程度。

即使是在藏花阁，也只有请假结婚的三位专业墩子之中的老大哥能堪堪比肩。

何满把手伸进土豆丝之中，待到完全淹没之后再抽出来，手上贴着好几根细丝。

很好。

能粘在手上，只有足够细足够薄才能做到。

何满跳了一根放入口中，轻抿一口。

令人惊叹的口感。

丝毫察觉不到厚度的存在，已经可以想象一整筷土豆丝入口的感觉是多么酸爽。

他连忙吩咐身边的帮工小刘：“直接送去后厨。”

这样的土豆丝就该立刻下锅。

何满再无任何疑问，这位墩子加工的食材足以成为藏花阁的原材料。

甚至可以说，已经超出了他们原来的基本水平。

何满终于放下了悬着的心，以后的食材不用发愁了。

*

后厨里面正忙得热火朝天，张副厨看见那五个大箱子，叹一声：“你们可终于来了。”旋即将土豆丝悉数倒入清水，除去残余淀粉。

土豆丝犹如丝线入水，一瞬间将水面铺得满满当当。

张副厨看得十分满意。

小刘来了半年，从未见此情景，惊叹道：“张副厨，这土豆丝切得简直像机器一样精准。”

张副厨纠正道：“这土豆丝可不是机器能切出来的。机器虽然能做到均匀，但做不到这么薄。”

他挑了一根，对着光给小刘展示：“看看，都快透明了。”