小九：“人家说了不想拼，谁点的桌，谁做主。”

“……”你怎么这样？

“饭店的规矩，拼桌是情分，不拼是本分，大家以后还有机会。”

顾客失望离去。

小九再次回到大厅，赶紧在大门口竖了一块巨大的招牌：“今日餐位已满，现在开始仅接受预约。”

谁知道，这牌子一挂出，原本离开的人群又呼呼啦啦回来了。

“我我我我，我要预约明天的。”

“先来一个星期。”

“我要订一年，你们之后不会再消失这么久吧？”

小九：“……”

“只接受电话预约，下午……”小九预估了一下时间，“三点到四点之间开放预约，晚饭也预约制。”

“麦丽素——”

“麦丽素下午现场购买，还是老客才有资格。”

于是，未来一个月的预约，几乎全被今天到场的顾客全包。

每一批翻台的空余，以往齐凛都会休息会儿，但今天，为了新店，只能在这些空余时间制作甜点。

批量做起来最快，于是今天暂时上新三样产品：

最有人气基础的生物钟麦丽素、在a城初步面世的生发绿豆糕，以及瘦身黑森林。

一共四轮顾客，三次翻台的间隙齐凛全部做完，午饭收工大约2点，齐凛差小九把全部甜品搬到甜品店，然后两人分工，小九回去接电话，齐凛调试自助收款机器，摆放收纳袋。

昨晚小九敲开了齐凛的门，目的是检查他是否熬夜，结果得知今天开店的消息，小九顺势问了嘴，“甜品店谁看店？需要我找几个人过来吗？”

“为什么要看店？”齐凛问。

齐凛一来到地球就没干过看点的事儿……小九换了个问法：“那谁收银？”

“自助付款，你不在的时候有间饭店就这么干。”

“……”

很好。

还说给他找几个人，现在看来，别说其他人，连他自己也不是必要的。

小九闭嘴了。

于是今天老老实实待在饭店里接电话，看着齐凛前前后后修改不同物件的位置。

这时候，外面也围满了人。

都是听到麦丽素搬到甜品店出售，甜品店下午开张消息，过来抢占先机的客人。

此时，他们正叽叽喳喳，讨论着：

“有间饭店比米其林还难约。”

“是啊，这还没怎么宣传呢，算了，还是知足吧，等齐老板摘星之后，只会更难约。”

“米其林今年又要更新了，如果有间饭店摘星，那可就是最年轻的店。”

“你可做梦吧，虽然齐老板的菜很好吃，但也没到这个地步。米其林考察很严格，评审员都是匿名前往饭店，一位评审员认为达标之后还要带其他评审员一起匿名考察，仅仅是一星店就要考察一二十次。齐老板开店时间这么短，评审员是否注意到了都不一定。”

电话铃响，小九收回目光，接通之后，是一个无比沙哑的声音，他一秒认出，是不拼桌那位。

对方说：“您好，我要预定未来一个月的位置。”

小九说：“抱歉，我们最多只接受连续预定三天。”

那边似乎比较意外，安静了一会儿，说：“好，那就安排三天，分别在周一、周三、周五。”

“抱歉，要按照这样的话，预定已经排到两周以后，从那时候开始？”

“好吧……”

“还是一个人吗？”

那边顿了顿，说：“不，这次四个人。”

“好的。”小九做好记录，挂断电话。

外面叽叽喳喳的顾客早已换了话题。