第023章 米花糖(3 / 5)

作品:《女主光环被夺之后我重生了

去大队公社半个多小时的路程,这里有个油房,公社自己榨的菜籽油,特别香,还有副食店,卖豆腐、酒、和一些平时生活最基本的日用品。

顾谨谣买了5斤油,看着豆腐不错,也买了两块。

大黄米她是回村的时候,跟村里那些人买的。

这个大黄米跟小米不同,煮熟后香甜软糯黏性较强,平时大家都用来做糕点小吃跟粘豆包。

大黄米不是主粮,价格比小米贵,要一毛八一斤。

顾谨谣想先试一下,就先收了六十来斤。

来回一个多小时,顾谨谣的东西就买好了。

纪家,顾平还坐在院门口跟人唠嗑,三个娃娃也跟隔壁院的小孩儿玩得开心。

顾谨谣回家将东西放了,洗干净锅就开始淘米将大黄米给蒸了。

这米花,炸之前还得将米蒸熟了晾干了才能炸,之后才是熬糖炒制定型。

后面的几步时间要求短,要是有摊子还能现做现卖,最费时间的就是刚开的蒸米跟晾晒。

今天这个时间,米蒸出来已经晾不干了。

不过她急着下场要去卖,能做多少算多少。

顾平知道顾谨谣要做米花糖倒是有些犹豫,可看着孙女热情高涨的样子,劝导的话又说不出口,晚上还帮她守在灶上烘着的米,免得有野猫跟老鼠。

隔天,天气不错。