第164章 夫郎貌美如花10(1 / 2)

作品:《快穿直播:宿主只想红

“你刚刚说的菜谱,说的可是真的?”

店小二有些激动的问着,如今他们的店已经会开不下去了。

如果真的有什么祖传的菜谱,好吃的菜肴,也许真的可以让她家的店,起死回生。

云晚从容的笑了笑:“自然说的是真的。”

“那你有什么菜,先做来看看,若是真的像你说的那样,是祖传的手艺,我们也愿意买下来。”

那公子虽然看着像是这家店的老板,可是眼前的店小二,倒也有做主的权力。

看来他们应该不是普通的关系,应该是一家人。

“好的。”

云晚点了点头应下,跟着店小二来到厨房里。

如今云晚的粉丝,一开始为她支招。

太子妃:大大做一道鲁菜吧,名字为:焦溜丸子。

因为一进了厨房,为太子妃的粉丝就看见了厨房里的瘦肉。

而她刚刚吃过一道鲁菜就是:焦溜丸子。

云晚微微皱眉,现在他们都在她的身边,她自然不好开口,让她们告诉她这道菜的做法。

只能用表情微微,提醒着他们。

太子妃:将4分肥6分瘦的猪肉切成小块,再粗略剁成蓉。香葱切碎分开葱白和葱绿,生姜磨成泥。

太子妃发来了一话,让云晚按照她的话去做。

云晚便把厨房里的一斤猪肉全部切成小块,然后剁成肉泥。

还好这个时空已经有了葱和生姜。

云晚把肉斩好之后,就把葱和生姜洗净,然后按照太子妃所说的步骤去做。

他们兄妹二人就在一旁看着,店小二看见云晚切那块肉的时候,脸上的表情还有些心痛。

可是想一想如果能让自己的店铺起死回生,这点肉她还是舍得的。

云晚做完了第一个步骤,太子妃立即发来了第二个步骤。

太子妃:再准备一个调味料,这调味料里面包括了:盐、黄酱、砂糖、味精、小葱白粒、姜泥、玉米淀粉、清水和香油。

云晚:“”

云晚看着她发过来的调料材料,自然有一点发愁。

盐有,黄酱没有,砂糖有,味精没有,小葱白粒和姜泥刚刚就准备好了。

清水有,可玉米淀粉和香油。

云晚找遍了厨房,也没有发现那些东西。看来也只有用其他的东西,来代替他们了。

云晚准备好了这些,太子妃又发来了第三个步骤。

太子妃:将肉馅加入所有调味料,用筷子顺时针使劲搅拌至起胶,密封放入冰箱冷藏1小时。

太子妃不用打量云晚现在所用的厨房,也知道没有冰箱。

太子妃:大大你没有冰箱,要不用放在水里试试?

“好。”云晚也没有拒绝。

后面的步骤就很快了:将肉捏成丸子,再将丸子上面滚上一层鸡蛋,最后她还在外面加了一层面粉。

再把它放进锅里油炸定形捞起,又再锅中放些调料炒香,放醋,糖,料酒,清水,云晚再用淀粉调出浓稠的汤汁。

又把肉丸子放弃了,直到收汁,传出了浓郁的香味。

云晚帮他装盘,最后撒上了葱花。

才将这道菜,递到了二人的面前。

在他们看来,和他们平日炒菜的方法的确有些不同,菜的调料也变得多了,所以他们看见云晚端上来的时候,还是有些惊艳。

仅仅是在色泽方面,就让人觉得很有食欲。

“你们尝一尝吧。”