第十五章 田园生活(2 / 5)
作品:《我家妖狐太招摇》“这是给你没看好雪狐的惩罚!”任阔冷声说道。
土门悻悻地闭上了嘴。
任阔见土门不再说话,便说了一个令土门很感兴趣的消息。
“我原谅你了,来来来,我告诉你个好消息,我在荒山看到了一个很大的鸟窝…”
“娘,我来跟您学做饭!”任阔说完后,便兴致冲冲地跑到土门母亲身旁。
“任阔,你赶紧跟我说说那个鸟窝在哪里!”土门先是愣了一下,紧接着追在任阔后面兴奋地问道。
“土门!你又想拐任阔出去跟你打猎!嫌屁股还没开花是吧?”土门的母亲瞪着他,骂道。
“没有,没有,我错了,娘…”土门委屈地说道。
任阔嘿嘿一笑,便蹲在旁边看着娘如何收拾野兔。
试图将这个过程记在心里。
想要吃上一顿美味的炖兔肉,不是一件容易的事,首先需要经过宰杀、剥皮、清掏、洗净、剁块等环节。
土门的母亲对于炖肉很有研究,剁块洗净去掉血水之后,用大锅快煮三十个呼吸的工夫,去掉血沫。
然后,用米酒和陈醋浸泡两刻钟,一则为了去除腥味,保留鲜味,二则可以使肉质松软,更加鲜嫩。