【0861】 破败的奥恩卡尔(2 / 5)
作品:《拉克丝的法穿棒》这种味道和拉克丝过去闻到过的任何植物种子都不同,非要说的话,应该算是“油炸蔫吧绿叶菜”之后的味道,不怎么好闻到提神醒脑。
“一闻就有榨油的天赋。”
拉克丝耸了耸肩,想起了正在福斯拜罗进行的油料植物培育工程,芙奎琳的小组实验温室里,也许就有某种植物有类似的味道。
“榨油?”艾希重复了一遍这句拉克丝生造出来的弗雷尔卓德语,“你是说,从苋芥的草籽里,压出油来?”
“这味道很像有油。”
“不不不,想要油的话,不需要压榨它的种子。”艾希笑眯眯地俯下身去,很快就找到了一株更加枯萎的苋芥,然后掏出了匕首小心地在它周围挖了起来,“很久没有挖苋芥了,手艺稍微有些生疏……”
说归说,几分钟之后,拉克丝还是在她的手里见到一颗堪称完美的苋芥菜的膨胀块茎。
“这才是苋芥的精华。”艾希将块茎放在了雪橇上,“等晚餐的时候,你就知道了。”
拉克丝眨了眨眼睛,在心里暗自猜测起了这玩意的吃法——也许是剁碎了作为香料,铺在肉上烤出油脂?
这些弗雷尔卓德人烧烤水平可是一绝,他们总能用各种奇奇怪怪的材料,完美中和掉弗雷尔卓德野生兽肉里那挥之不去的腥膻味道,甚至将其转化为某种动人的风味。
“走吧。”收好了这块有足球大小的苋芥块茎,艾希抓过一把浮雪擦了擦手,终于再次回到了赶车的位置上,“前面应该还有一个休息点,今天在那住一宿,养足精神之后,明天就走出古霜口了!”
当天晚上,在一个小小的山坳内,拉克丝第一次见识到了块茎内蕴含油脂的植物——没错,当艾希用小刀划破了苋芥块茎,在火上将其稍微烤一烤之后,V型的切口处,粘稠的植物油随之汩汩流出,仿佛这是不是艾希之前挖出的野菜块茎,而是一个油葫芦。
苋芥块茎内的油脂看起像是流动的琥珀,味道相当浓郁,比种子要好闻一点,拉克丝盯着艾希的动作,发现当有油脂滴落在地之后,它会以肉眼可见的速度马上凝固,从琥珀色的液体,变成一滴琥珀。
而当这种油脂和动物油混在一起之后,琥珀的颜色则是会迅速消散,转而变成微微泛着蓝的透明颜色,艾希抓着一头野生岩羊的后腿(昨天拉克丝的猎物),耐心而细致地将表面都淋上了一层之后,羊腿看起来就像是被冰块封住了一般晶莹剔透!
如果在艾欧尼亚或者恕瑞玛,这道菜应该叫水晶羊腿,但这里是弗雷尔卓德,所以它的正式名是“羊冰子”。