第一百二十二章 手艺(为QQ阅读端欧阳独秀万(3 / 4)

作品:《四合院之饮食男女

傻柱撇着大嘴,神秘兮兮地笑道:“您就甭管我怎么知道吧,我就想知道这小子到底有没有事儿”

看着幸灾乐祸的傻柱,李学武一副姜太公钓鱼的表情说道:“想知道啊?您得帮我个忙”

李学武本来没有太多打算的,但是傻柱突然送上门来,这就让李学武找到了开口的机会。

“柱子哥,我想跟您学学做饭的手艺,当然了我也不是要学您的看家本领,要多高多高的厨艺,能伺候自己这张馋嘴就行”

“嚯~这还要求不高啊?知道为啥厨子都是男的多不?”

看着傻柱咧着嘴,笑着调侃自己,李学武疑问道:“馋?”

“对喽!听说过一句话没?馋学厨子色学医~”

“这会吃的,好吃的男人吃不到自己想吃的味道,逼急了就自己做,哎,这就是男厨子多,男人做饭香的原因”

李学武哈哈笑道:“没那么夸张,我就是想学一门独立生存的手艺”

傻柱笑呵呵地问道:“你有时间学吗?”

李学武一挑眉毛,说道:“时间就像茹沟,挤一挤就有了”

傻柱最吃这种玩笑,嘿嘿笑道:“我给你讲啊,学厨艺要懂刀工、翻锅、识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘等等”

李学武边吃饭边听傻柱给自己讲学厨的要领。

“柱子哥,这些我不用全学吧”

“当然,你要是按部就班地学还不得学到猴年马月去啊,我给你讲要领,你只需要平时做饭的时候慢慢练习刀工,慢慢练习颠勺就行,菜谱慢慢学”

李学武往嘴里塞了一块儿馒头,嚼了两下喝了口热汤顺下去,顺口问道:“那其他的呢?”

傻柱嘿嘿笑道:“慢慢试验着学呗,反正我学的时候所有的调味和配菜分量我爹都说是“适量”,但是怎么个适量法儿得自己慢慢试”

“怎么学?”

“自己做自己吃,难吃的吃多了就会了,哈哈哈”