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撩汉直播[快穿]_第45章(2 / 4)

作品:《撩汉直播[快穿]

当然,现在的它只是江颖手中保鲜袋里的一块牛排罢了。

听说这个“蜚”见则天下大疫,吓得江颖赶紧把肉扔到了桌上,犹豫着要不要换一块普通的牛排,直到小绿以他今年一整年的工资作保,才放下心去做菜。

为了让牛排的肉更细嫩,江颖在将装牛排的保鲜袋打开前仔细捶打断筋,这样,牛排烤的时候才不会回缩。

磨好的黑胡椒粉均匀撒在两面,涂上黄油和盐,用按摩的手法给牛排做些松弛工作。

将红酒浇在牛排上,腌了半小时左右,待味道浸入后放进锅中,翻面来回煎,油在高温下发出“滋滋”的声音,一时间,直播间肉香四溢。

“喜欢吃嫩牛排的亲可以说一下,明天发给你们吃的时候会注意一下。”考虑到每个观众口味的不不同,江颖在煎牛排时补充道。

牛肉制好后,江颖耐心地找了个好看的盘子,两旁放上了西蓝花等作衬,左叉右刀,礼仪满分地吃了起来。

红酒配红肉,既是出于口味上的考虑,也是因为干红葡萄酒中含有一定的酚类物质,不仅可以解除肉的油腻感,还能使菜肴的滋味更加浓厚。

将牛排切块,还未叉入口中,扑鼻的香味便已勾人。经过捶打的肉虽不那么筋道,可一口下去,酒香肉香便盈了满口,每一下咀嚼都是对味蕾最大的赏赐。

江颖从前也做过香煎黑椒红酒牛排,不过,那时的她经济拮据,只能在有限的情况下尽量挑选好食材,做出来的自然没有现在这般美味。

随着第一口牛排下去,江颖便没了逗观众的心思,专心地吃了起来,却没想,这样不做作的吃货本相才是最勾人馋虫的。

小绿一个系统都被江颖馋得去“系统商城”买了点零嘴过瘾,更别提那些深夜里孤身一人还没吃食的人了,同为吃货的“肉团子”更是直接点了绿江的举报按钮。

正吃得开心的江颖:……