刷刷刷，他的刀子快。哪怕是强迫症听见这样整齐的声音也会觉得舒爽。再手一捋统统变成两毫米左右的薄片，炒一锅热水，开的时候加入高浓度的白酒。把鸭胗放进去焯水。打卷的时候飞快的捞出。

红色黄色的彩椒和绿色的青椒，被他切成一个一个可爱的心形或者圆圈。用干辣椒蒜片和姜丝爆锅在锅炒香。加入鸭胗翻炒。加入白糖酱油。大祸翻炒。出锅之前加入彩色辣椒出锅。

要说什么菜能当零食，磨牙又能满足口腹之欲当属麻辣鸭胗，咬着都是q弹的肉和筋。新鲜的鸭胗炒出来还有脆脆的口感。又香又麻又辣无论是下酒还是拌饭都是极好的。

“今天就挂这个吧！”苏长歌用白毛巾擦了擦手。

“今天不用了！”后厨切墩的小潘说着。

苏长歌的手顿了一下：“为什么？”李氏私房菜都成了c城一景了，无论冬夏订桌和千里迢迢来吃的人都不在少数。还从未有歇业的时候。

“听说有人包了场子！”

“啊？”这下他还真是愣了，李氏私房菜这么火。自然少不了那些有钱的人想来包场，老板娘订下规矩，要包场也不是不可以，一天营业额乘以三倍就可以……有不信邪的人再一问立刻被价格吓退了。他们原本收费就属于中高档，再加上一天不间断的客流。看着不起眼算下来是一个很惊人的数字。更别提三倍了。

居然真的有人包场。还真是土豪年年有，今年特别多。

“老板娘叫你过去包间里，她有点事儿要跟你说！”俏生生的服务员过来传话。苏长歌看他笑着应了，小姑娘的脸都红了，长成这样还做的一手好饭菜，真是让人心动。

老板娘喜欢苏长歌这个事儿在整个饭店都不算是秘密。如今他要走了，估计老板娘心里也不好受。怕是有许多话想说。小服务员也暗暗期盼，要是他能留下来就好了。这也是大家共同的想法，见多了那些有点本事就趾高气昂的所谓厨师长，再看苏长歌这么大的本事还谦逊特别唰好感，何况还有个小清睿那个招人喜欢的小可爱呢。