有人问道：“这是啥字呀？”不认字啊。

“红油钵钵鸡。”邵坤答着。

“怎么卖的？”

“素串一文钱仨。肉串一文钱一个。鸡爪三文钱送鸡骨架，也可以上秤，荤素都有，半斤15文。”邵坤介绍着。

第46章赚钱了

红油钵钵鸡是把菜和肉煮熟之后放在调满红油的料汁里冷吃。肉劲道，菜脆爽。

特别适合空口当零食。

大伙儿都挺好奇的，仔细一看，道：“这也太贵了。”为了好入味，每样食材要切的非常薄才行。蔬菜还好，一文钱三串。但像翅尖在一签子上就只穿了两个。去了骨头根本没什么肉，那鸡心和鸡胗也是。

但这香味真馋人啊。

有来的晚在后排，索性过来凑凑热闹。

“先来两文钱的。”挑了一串木耳，一串土豆片，一串青笋。肉菜选选的是鸡胗。

拿了之后站在旁边大快朵颐，青菜咬的咔嚓咔嚓作响，微微麻辣，大部分人都能接受这个程度，特别的香吃完还想再吃。

本来大伙儿就身在曹营心在汉，他还故意咬的脆响，弄的排在鸡蛋灌饼的人齐刷刷的咽了一下口水。

这人没吃够，道：“称斤的会便宜？这汁水还压分量呢。”

邵坤却道：“会有一点分量，但比散买要便宜。回家可以煮面条之后过了凉水可以泡红油汁里，也好吃。”鸡脚是单独卖的，买一个鸡脚送一个红油鸡骨架。上面肉很少，但细的啃来也有一些遗落的肉和脆骨。

这人眼睛一亮：“成，称半斤。”

邵坤先是给那碗称了重量，之后再算上总重减去碗的重量，先是加上各种菜和肉，荤素搭配。弄完之后还嘱咐道：“碗得给我送回来。”

“好好好……”他端起碗就用刚才的竹签子扎着吃。压根不去排队了。有他给开张，后面的也就顺顺当当的卖光了，看着不起眼，但这利润比饼还大。邵坤现在还没数呢，但粗粗的估摸了一下也有六七百文。光卖这些东西就把整只鸡的成本给弄出来。

大伙儿吃的都赞不绝口：“可惜没有酒。”要不真想喝两盅。不同的食材在同一种料汁里浸泡，呈现各种味道很是精彩。

唯有张三胖有些嫌弃，这些人吃串吃饱了。还怎么买他的饼？一直熬到大中午，早上中午两顿饭下来，才把这些饼全部卖光。

中途附近还多了一份儿卖豆浆的，是一个女人领着两个十一二的孩子。傍着他们的摊位，卖的也挺好的，毕竟光吃饼还是有些腻歪。