老奶奶一听开心极了，“谢谢小伙子。”到时只要约定一个时间，他们老两口在约定的时间前，把这些菜准备好久行了。

胡兴国摇摇头，“应该的。”

秦欣把胡兴国这边的进货钱也给了。

由于去老奶奶这边收菜耽误了一个半小时时间，回到家，秦欣发现梅从莲又把明天的准备做的差不多了。

见秦欣回来，梅从莲赶紧出来帮忙把这些青菜接到餐车里去。

“现在需要我做什么？”梅从莲问道。

“把这些竹签全部清洗，用开水消毒。”现在的餐车里面没有消毒柜，为了顾客食品安全，秦欣觉得还是得保障基本的安全问题。

梅从莲得到秦欣的话，立刻动手烧水去烫竹签。

秦欣也没闲着，关东煮的汤底要先做出来，秦欣把胡兴国买的大骨拿出一部分到外面，找梅从青借了把斧头，把每根骨头砍成三半，清洗后放在水里浸泡。