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作品:《穿书后炮灰成厨神了_月七兮【完结+番外】》随后石宏又想到,秦欣已经不是他女朋友了。
石宏烦躁的抓了下头发。
秦欣这边拿起炒勺,里面舀了一瓢油,然后烧至七分熟,再拿上醋、白糖兑水熬至稀汁状,最后浇在刚才做好的鱼上。
秦欣选的本就是红鱼,炸至金黄,浇上汁后,红黄颜色相间,看起来格外诱人,观众席不免一阵惊呼。
秦欣把刚才雕好的几根胡萝卜拿了起来,众人只见秦欣似乎随意的摆弄了几下,胡萝卜便拼凑起来,变成了一个类似门的形状。
秦欣把这扇“门”放在鱼嘴的前方,抬头道,“我完成了。”
秦欣呼出一口气,刚才在做这道菜的时候,她明显感觉自己体内有某种力量要冲出来,她也能感到做完这道菜后,她的厨艺似乎又提升了。
王力行点头,有服务员把秦欣做得鱼端到王力行桌上。
这边袁厨师的也完成了,佛跳墙一般至少要煮两个小时以上,只不过这些食材里面有的是熟的,所以不用煮那么久。
两道菜都放到评委的桌上。
之前两人做的时候不觉得,这会放在一起,光是摆盘,秦欣就完胜,佛跳墙看起来就像是各种乱七八糟的东西堆在一个锅里。
秦欣做的鱼好看,前面放的胡萝卜更好看,让人觉得这扇门似乎就是真的,根本不是什么胡萝卜。
“请两位介绍下吧。”王力行的徒弟道,他们虽然知道两人做的是什么,但这观看的人不一定知道,尤其还有顾无煜和江修然在。
作者:又是不出门的一天。。我已经过的不知道是星期几了。。。。
家里葱蒜都没了,只剩肉了。。。
我们还在坚持。。。
第046章
袁厨师道,“各位评委、同行们,我做的这道佛跳墙,为闽菜,清朝时期出现的,取鲍鱼、海参、鱼唇等食材,食材各自蒸、焯水、炒等,然后用小火煨上一段时间。”
王力行点头,众人看向秦欣。
秦欣开口,“我做的这道菜叫鲤鱼跃龙门,红鱼又名鲤鱼,希望各位同学在毕业的时候都可以鲤鱼跳龙门。”
台下都是要毕业的学生,特别是大部分都在找工作,听到秦欣这句话,自然鼓起掌来。
掌声慢慢小下来的时候,台下不知道谁来了句,“我百度到了,佛跳墙是一帮乞丐发明的!”
这句话在秦欣祝大家鲤鱼跃龙门后说出,观看的同学脸色立刻便了,秦欣是希望他们鲤鱼跳龙门,而江氏,则是做了一帮乞丐发明的菜。
原本还觉得鲍鱼、海参这些食材高大上,如今大家却更偏向秦欣做的鲤鱼。
袁师傅脸色不大好,佛跳墙煮起来不易,需得控制好火候,还有各种食材的配比,这道菜是他的拿手好菜,上场之前,江修然可是交代了,一定不要手下留情,狠狠的虐一下对方。
没想到只是介绍菜名这一点,他便又落后一些。