“不，老板，我做。”葛大爷笑道，“您也忙一天了，我这找到工作也高兴，我下厨做菜给你们尝尝手艺。”

想到白天吃的宫保鸡丁味道实在不错，赵丰年便没拒绝。

赵丰年拿了板凳在门口坐着看他忙活，便说，“葛大爷，您说我开一家私房菜馆咋样。”

葛大爷正拿着刀切菜闻言一愣，“什么样的私房菜馆？”

赵丰年便说，“就是买一四合院，休整休整，整的古色古香一点，然后一天就固定开几桌这样。价格定的高一点。由您掌厨，要是忙不过来就再给请个人搭把手，比如今天白天那小青年，您觉得咋样。”

葛大爷想了想道，“万一没人去吃咋办？”

赵丰年顿时就笑了，“葛大爷，您是对自己的手艺没信心吗？”

“那当然有了。”葛大爷对自己的手艺还是很自豪的，“想当年我家祖上可是给皇帝做饭的，我能怵这点事儿？这不是担心买卖做的不好砸了老板的生意吗。”

“那不能。”赵丰年开玩笑道，“我还担心开起来后您有钱了就不和我一起干了呢。”

葛大爷脸一唬道，“那不能，做人就讲究个诚信，你要不放心和我签二十年合同，只要我干的动肯定给你干。”

葛大爷今年六十整，再二十年就八十了，不过他恐怕也干不了那么久，只不过这么说却让赵丰年对他的好感更强了，“我信大爷。”

他顿了顿道，“不过我却打算将这事儿跟大爷分成，我七您三。虽然您出手艺，但是其他的事儿全是我出面，怎么样？”

葛大爷手中的锅颠了颠道，“这事儿，我觉得你吃亏了，就我二你八吧。这二成够我们老爷俩过日子就成了，我孙子以后还得靠自己来挣前程的。”

葛大爷是个通透人，但赵丰年也不能过分，这事儿便先这么定下，具体的事情还得慢慢再说。