而且，黄油虽然制作的难度并不高。

但一时半会，赢长生上哪去弄黄油啊？

所以，就只能够用一用猪油了。

不过好在，猪油这玩意，虽然在后世，被人诟病良多，被认为是一种不太健康的油脂，但是实际上嘛，猪油实际下是再合适不过的油脂了，味道香不说。

而且，容易获得。

可以说是居家做饭的必备之物。

只见到，在猪油热了之后，赢长生不假思索的，便拿起一块，已经切好，并且加入到腌料里面，然后，放在冰块之中，进行过冷藏腌制的牛排，随即，将其给搁在了面前铁板之上。

赢长生煎这玩意，自然也不会煎的半生不熟的——生的甭管吃着口感再怎么好。

甭管他吃起来，再好吃。

但依然，改变不了其的一个事实，那就是，容易感染寄生虫。

后世的牛排，经过各自的挑选，大抵可以杜绝，这个问题。

但当下可以秦朝啊，所以，赢长生是真心的不敢承担这么一个风险，索性，还是煎成全熟好了！

赢长生跟政哥，那可都是肚量很大的人。

一顿饭一块牛排，可是绝对不够的，所以，赢长生也不含糊，直接一口气，煎制了十几块牛排，这才作罢。