秦淮茹惊叹道：“那我们可有口福了！不对，鸿轩，照你这么说，我们这些人岂不是见证了川菜的一个历史？”

“秦姐你要这么说也没错！”

“哎吆！那我们今儿可是来着了，也太荣幸了！”一大妈惊呼道。

满桌子的菜，无论大人还是小孩这会儿都对水煮鱼最有兴趣，不但纷纷落着鱼肉吃，连里面的配菜都抢得不亦乐乎，由此可见，这道菜的受欢迎程度！

段鸿轩这时才起身把昨天开了封的酒坛子拿来，又找来杯子，给大家倒上酒。

傻柱美滋滋地抿了一口酒，然后对段鸿轩说道：“鸿轩，哥哥我有眼不识泰山，我看走眼了，在这儿我向你认个错！

不过这道水煮鱼你得教会我！”

“没问题，就凭你何大厨能干脆利索的当场认错，这道水煮鱼我就不能对你藏着掖着，绝对包你学会！”

傻柱一听大喜，哈哈笑道：“哈哈，那我就谢谢你了！”

“柱子哥，这道菜你上菜的时候得注意了！

比如说在你们厂后厨的小包间，每次上菜的时候，你让秦岚或者其他什么人端着盆子，最后这热油你得亲自过去浇，一边教一边给大家简单介绍一下这道菜！

就凭这菜麻辣鲜香的味儿，你们轧钢厂的领导只要吃过一次，绝对还想第二次！

这每次上菜你都当面浇上一勺热油，这领导们都知道这是你的招牌菜了，慢慢的你也就能跟领导混个脸熟了，绝对能让领导们记住你，这对你绝对有好处！

所以啊！这道菜你不能在厨房里把油浇好了之后再端上去，一定要亲自到饭桌上浇这勺油，你明白了吗，柱子哥？”

段鸿轩这话让大家大开眼界，众人都没想到，一道菜里面还有这么多说道，不由得对段鸿轩考虑之周到深远大为赞叹！

聋老太太可开心坏了，看到段鸿轩能这么照顾傻柱，心里别提多高兴了！

易中海唏嘘地摇摇头，又点点头，然后问段鸿轩：“鸿轩，这道菜该不会是你特意琢磨着这么做的吧？

柱子刚因为你才升厨师级别，当了后厨的班长，现在又有了这道菜，我看不等他浇几勺热油，他很快就又要升厨师级别涨工资了！”

“哈哈哈！”大家都被易中海这有趣的比喻逗笑了！

等大家笑声渐小，易中海继续道：“你们别笑，我说的可是真的！

你们想想，刚才鸿轩浇热油的时候，你们大家都是什么感觉？是不是觉得很新奇，又有点期盼和惊喜？

关键是不是对浇热油的人印象深刻？

那你们再想想，柱子每次上去浇热油的时候，那些厂里领导们对柱子又是什么印象？

再加上这道菜的口味又实在是够独特、够香、够辣、够麻，反正是够味，吃到嘴里够过瘾的！

就这一道菜，柱子以后的路子就宽了！”

大家听了一大爷的话，回过头想想，确实像一大爷说的，好家伙，那柱子以后在轧钢厂可就吃香了！