曼如开始在家做了很多瓶酱菜，母亲看到后问她做这么多酱菜干什么，家里人又吃不完。曼如把自己的打算说了出来。家里也有人经商，原本曼如还担心父母会反对她的决定，谁知道父亲在听闻她的话后，沉默着把筷子放了下来，半晌点头，答应让她试一试，只是也明确说了家里不会给她什么太大的帮助。

这种不反对的态度对她来说已经够了，曼如开始努力做酱菜，甚至尝试着改进酱菜的配方，就为了做出口感更好的酱菜。

等酱菜做出来后，她和丫鬟从走街串巷卖酱菜，到慢慢攒够本钱开了一家小店铺。一次偶然的机会，曼如和外国领事馆的夫人搭上关系，借着这个关系她把酱菜卖给了那些要在船上漂泊很久的外国人。

外国人在船上只能吃些罐头，就算罐头味道再好，吃上一两个月也能把人的舌头都吃到麻木。曼如的酱菜可以提供另外的口味，外国人很轻易就接受了她的酱菜，每次坐轮船离开华夏时，都要在她的店铺里买上几瓶不同口味的酱菜。

在她的酱菜火起来后，市面上有不少跟风的东西，有一些的味道也着实不错。

曼如觉得自己不能一直停留在原地，她把酱菜厂交给管事打理，她则飞往最繁华的沪市寻找其他商机。在逛百货大楼时，看着那些琳琅满目的护肤品和口脂，曼如起了念头——

她觉得无论是古代还是现代，女人的钱都是很好赚的。看看那些进出百货大楼的贵妇人就知道了。就连一些家境一般的女人，也都会在手里有闲钱时给自己买上一两瓶雪花膏。