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7. 豆腐两吃(2 / 3)

作品:《福运娇妻

芮娘在厨房准备晚饭。

马上就是腊月了,冬日里的菜少得可怜,但今天早上杜功章却割了一块儿新鲜的豆腐回来。

这是难得的东西。

芮娘小心翼翼的把豆腐分成两半,一半可以炖汤,另一半,就用来煎着吃。

要煎的那一半切成薄厚均匀的厚片,锅里涂上薄薄的一层油,油是最贵的食材,芮娘每次都省着用,油少,对火候的要求就更精准,否则就容易糊。

芮娘很细心,一碗豆腐煎的两面金黄,没有一点儿焦味。

煎过的豆腐可以直接下锅炒,豆瓣和酱是夏天早早就腌制好的,配上蒜苗和泡发的木耳爆香翻炒,锅里滋出香味,豆腐出锅的时候还保持着原本的形态,冒着热气,带着豆瓣的香辣,家常豆腐,不是每天都能吃到的菜色。

剩下一半,芮娘切成了小方块,今天的主食是红薯饭,有些干,需要配汤,白菜小葱豆腐汤,做起来简单又快,嫩白色的豆腐在锅里翻滚,虽然滋味淡,却能暖身,出锅前撒上一把嫩绿的小葱花,芮娘擦了擦手,朝院里喊了句“开饭了”。

杜功章也在这时候回了家,王氏出来的时候正好和他打了个照面,王氏尴尬的笑了笑,杜功章没理。

一家三口,晚膳都有些尴尬。

好在,饭菜的滋味实在太好,让人暂时忘记了不愉快。

田氏喝了一碗热乎乎的汤,对芮娘道:“今晚早点儿睡,明天芮娘和我赶集。”

杜功章一听,脸色立马就垮了下来。

“你要赶集?要什么东西我去买不行?”

田氏瞪了他一眼:“明天去绣庄,你去?”

杜功章一听不说话了,田氏转过头对芮娘道:“你不是说有些绣样,明天带着,去和绣庄的对比看看。”

宋芮娘一听这话,忙笑着应了:“诶。”

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因为田氏的一句话,芮娘这一晚点灯熬油很晚才睡。

她女红和绣工都是从娘那遗传的,她的娘亲,本就是江南绣女出生,所以芮娘的绣工丝毫不逊色,没一会儿,普普通通的布上就出现了活灵活现的一只雀鸟。

喜鹊报喜、鸳鸯戏水、并蒂莲花,芮娘想着那些之前见过的绣样,自己试了试便全都能绣出一模一样的来,最后煤油灯的油快没了,她才意犹未尽的停了下来,熄灯睡了。

明日去赶集去绣庄,芮娘满心期待,要是能将这几个绣样卖出去,哪怕便宜一些,也算她自己赚到的第一份钱。

她越想越激动,竟是快天亮时,才堪堪阖眼。

鸡鸣第一声,芮娘就醒了。虽说要赶集,但早饭还是要在家里解决的。

她手脚麻利的起来,如往常一样烧水煮粥,刚把灶火点燃,田氏也打开门出来了。

“芮娘,咋起这么早?”

芮娘回头看她一眼:“舅母,我准备早饭呢。”

“你这孩子……不是都说了去赶集吗,去城里吃就行了,还做什么饭。”

宋芮娘笑了笑,节省的观念已经在她心里扎了根,能省则省。

既然芮娘准备了,田氏便和她在屋里吃了早膳才走,杜功章这会儿也刚起来,和田氏还在负气,一个不理一个,还是芮娘嘱咐:“舅舅,粥在锅里温着,你记得吃。”