利用静置的五分钟时间，顾安把洋葱、彩椒切件，放在一旁备用，随后清洗一下刀和案板，之后再把菠萝也切成大约一厘米大小的正方形，留作备用。

    做完这些，顾安开始调汁，拿出一个空碗，往里倒入100克番茄酱。

    “张扬，帮我再拿个碗！”有点腾不出手的顾安对在一旁观看做菜的张扬喊道。

    “我来！”没等张扬应声，顾安的女朋友周瑶周老师，放下手中端着的碗，来到顾安身旁道。

    张扬看了看自己并不是很短的腿，然后又看了看周瑶那双修长笔直的大长腿，微微的叹了一口气。

    接过周瑶递过来的碗，顾安往里面倒了50克大红浙醋、50克白醋和150克左右的白糖，搅拌均匀。

    然后，又往刚才腌制的肉上倒了一些生粉，用手拌匀。

    接着，开始热油炸肉，油温7分热就可以。

    八分钟后，咕噜肉全部浮起，顾安把刚才放在一旁备用的洋葱、彩椒、菠萝这些，全部倒进了油锅。

    内心默数三个数，把经过油炸的咕噜肉、洋葱、彩椒、菠萝迅速盛放进了一旁空置的盘子里。

    接着把刚才倒出来的番茄酱和调的汁，先后放进炒锅里炒一下，炒至黏稠状，再把刚才盘子里的咕噜肉、洋葱、彩椒、菠萝倒进炒锅，翻炒几下。

    最后装盘，一道家常咕噜肉成功制作完成。

    “周老师，尝尝！”菜制作完成后，顾安让周瑶第一个品尝。

    周瑶接过顾安递过来的筷子，先夹了一口菠萝，然后再夹一口咕噜肉，慢慢的咀嚼了几下。

    “怎么样？合你口吗？”顾安一脸期待的看着周瑶问。