387蔬菜饼干(3 / 3)
作品:《穿书八零,小寡妇卷成富婆》佟兴兰惊讶的看着背篼里的鸡枞菌:“咋买这么多?吃的完吗?”
林兰笑道:“洗干净炸成鸡枞油,吃多久都不会坏。就是太费事了。”
洗鸡枞菌是个细致活,因为菌杆底部糊满了黄泥,清洗之前得用小刀把黄泥刮干净,再用牙刷刷洗干净,这个过程很考验耐心。
两人把东西搬到后院,巧慧和林月珍在操作台前做南瓜饼,见林兰买了那么多鸡枞和胡萝卜,以为她要做啥新品种。
巧慧说:“表姐,赵姐早上来问过小饼干的事,我告诉她有小饼干。”
林兰指着胡萝卜、洋葱,还有菠菜:“这些就是做小饼干用的。”
巧慧惊讶的看着林兰:“这些都是菜,菜也能做饼干?”
林兰好笑的看着她:“傻子,蔬菜饼干不用菜怎么做?”看着林月珍又道,“宝宝以后就有饼干吃了。”
林月珍看了一眼肚子,笑着比划:“吃饼干,还早着呢!”
巧慧笑道:“我妈说小娃娃愁生不愁长,转眼就满地跑。”
林兰把鸡枞菌放到屋檐下,胡萝卜和洋葱倒出来,削干净清洗出来,切块放入新买的搅碎机里搅碎。
揭开搅碎机盖子,一股辛辣味扑鼻而来,林兰急忙扭头:“幸好有搅碎机,不然拿这些洋葱都没办法。”
巧慧笑嘻嘻的打趣:“表姐夫对你多好,每次去羊城都想着帮你买好用的机器。”
林兰笑道:“是啊,有了这些机器我们也省力多了。”
取面粉、糖,酵母粉;苏打粉还有花生油按量配好,胡萝卜泥和洋葱泥挤出多余的水份。
将胡萝卜泥、洋葱泥和适量的胡椒粉倒入面粉里面,倒入搅面机和成面团,取出来装进瓷盆里,盖上盖子静置半小时醒面。
(本章完)
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