「不谢。」

看到秦安作揖，下面的百姓们纷纷作揖还礼。

赵极听到百姓的回应和还礼，心中有些莫名的害怕和紧张。

秦安站起身来后，继续说道：「今日，我站在城墙上，不仅仅是我要向你们道谢，最重要的是来帮助大家。

我知道，你们现在的生活，比起以前已经好了很多，土豆，玉米，番薯都已经成为你们的口粮，再也不用挨饿了。

可是我认为这依旧不够，美好的日子不仅仅是我们不挨饿，而是要吃好，睡好，有钱花，有工作做，有新衣服穿等等。

吃，我们顿顿要有肉吃，餐餐都能吃到美味佳肴。虽然朝廷已经印刷了很多的菜谱，可是很多人依旧不会这么做。

原因是大家不识字，因此，我决定成立一所书院，除了专门地教大家读书识字外，就是教大家技术。

如，厨师，养殖，种地，医生等等，就算织布做衣服也会教。琇書網

大家认为学了这些根本没有用，那就大错特错了，未来，一家公司能否赚钱，都是需要他们这些技术人员。

厨师的厨艺将决定一家餐馆是否等到人满为患。

养殖场包括养鸡，养鸭，养羊，甚至养兔子，养鱼，养梅花鹿等等。

养殖的肉类可以当做是食材，也可以养殖药材，比如养殖蝎子，蜈蚣，蛇等等。

虽然听起来这些都是剧毒之物，可是到了医术高超的大夫手里，这些都是治病救人的药材。

医术那就更加不用说了，治病救人。

大家应该最疑惑的是种地，其实这才是真正的大学问。民以食为天。