学校门口第一天准备不足，只卖了二十三笼蒸饺。

主要是有些走读生兜里没钱，或者是担心自己不回去吃早饭，家里人会担心。

更多的是住校生们都蒸了早饭，不想浪费食物。

但是等第二天买蒸饺的同学就多了起来，很快就卖了五十笼蒸饺，有几个同学还去他们的店里吃了水饺。

之后的几天，生意都很不错。

不仅是同学们喜欢换换口味，就连老师们也都来买。

毕竟现在还没有饺子皮卖，想要吃一顿饺子也很麻烦，揉面，醒面，买肉剁馅，得费不少时间。

现在五角一碗的饺子，虽然不便宜，但是老师们工资不低，也负担的起。

偶尔蒸饺蒸多了卖不掉，再蒸就失去了嚼劲，不够新鲜。

肖红又特意订了个大平底锅，把剩下的蒸饺变成香喷喷的煎饺。

就这样再过了一星期，肖红看着自己卤鸡的收入每天能有二十来块钱，家里的收入就多了不少，平均起来也能挣五六十块钱惹。

她也不准备再折腾别的了。

主要也是因为这些够他们忙一天的了。

晚上要开始卤猪头，猪蹄，卤鸡，卤茶叶蛋。