揉面，捏饼，磕鸡蛋，把蛋液混合着葱花盐星子以及肉沫啥的一块儿顺着那筷子挑破了一个洞的饼口小心翼翼的灌进去，能做到一滴不落。

拉风箱，让火炉子里的火势更猛一些，将铁板上的饼两面都刷上油，娴熟的上下翻转着，待到两面煎得金黄，他便依照着顾客们的口味，涂抹上辣酱或者甜酱，或者自家秘制的花生酱什么的，最后放在一只盘子里送到顾客们的面前。

“姑娘，你的辣酱鸡蛋灌饼来了，请您慢用。”

杨若晴看得入神的当口，有声音和香味儿传入她的感官，让她回过神来。

便见那中年男子已经把她要的鸡蛋灌饼送到了她的桌上，另外，还额外给她送了一碗浓香四溢的大麦茶。

“多谢掌柜的，敢问多少钱？我现在结账。”杨若晴道。

外面小摊贩们那里的饼，一般的就四文钱的样子，添加鸡蛋或者其他肉串啥的，撑死了也就六七文钱。

这铺子地理位置是真的好啊，只可能老板似乎没啥心思，所以把铺子经营得有些破败。

算上这店铺的成本在内，鸡蛋灌饼撑死了也不会超过十文钱吧？

所以杨若晴在询问的同时，已摘下了腰间的荷包，准备抓一把铜钱出来。