两个青花瓷碟上，一个装着白沙糖，另一个则是冰糖。

    “姑娘，成功了吗？”茴香一直在帮忙烧火打下手，亲眼看着姑娘将这两糖做出来，她目不转睛地盯着青花瓷碟上洁白如雪的两样糖，觉得真是神奇。

    萧锦悦笑吟吟地道，“成功了。”

    她买的蔗糖本就不多，再加上中间的损耗，最后做出来的白沙糖只有一小蝶，冰糖也只有几块。

    至于黄糖，因买的蔗糖少，她暂时还没做。

    尽管做出来的量不多，颜色也达不到现代的那么白，但是在缺少各种工具的情况下，能做成如今这样，萧锦悦已经算是满意了。

    出晶率的高低，跟蔗糖含有的杂质、添加的水量、以及气温的高低都有很大的关系。

    想要颜色更白、纯度更大、结晶率更高，只能靠一步一步慢慢摸索，相信熟能生巧后，做出来的效果更满意。

    制作方法已经解决，如今，就剩货源问题了。

    萧锦悦好笑不已地扫了一下眼巴巴地盯着碟子不放的茴香，拿碗把两样新鲜出炉的糖都装了一些递给她，“拿去尝尝吧，口水都留下来了。”

    茴香听姑娘打趣她，下意识地抬手一擦。

    听到萧锦悦的哈哈大笑，她才反应过来上当了。

    尽管如花笑脸瞬间爆红，可双手却死死地抱着青花瓷碟不放。

    姑娘要笑就笑吧，看在糖的份上，她可以大方一点，不恼姑娘了。

    茴香迫不及待地捏起一撮一粒粒像雪一样白的糖放到嘴里品尝，双眼瞬间一亮，“姑娘，这糖好甜啊，比蔗糖甜多了，颜色也好看，有名字吗？”

    “有，这种一粒粒的就叫霜糖吧，块状的叫冰糖。”

    “姑娘，这两样名字都好听，以后肯定能大卖。”

    大卖是能大卖，不过这一门生意，不是一时半刻就能开始的。

    若要大量生产，要成立一个小作坊，人手问题也要解决。

    等生产出来，还要有一个固定售卖的地方，那就少不了一个店铺。

    她们家在京城并没有产业，店铺自然也是没有的，看来还要买一个店铺。

    有了店铺，掌柜和小伙计也不能缺少。

    对了，还有各种工具也要打造。

    萧锦悦在脑海里将各项事情大致撸了一遍，忍不住苦笑了一下。她现在一穷二白，什么都没有，一切都得从头开始。

    算了，一样一样慢慢解决吧。

    最重要的货源问题还没解决呢，也不知道二管事出府去打听到了没有。

    现在时辰不早了，应该是回府了。