第445章 龙头菜(2 / 2)
作品:《我把家乡打造成人间仙境》“原来是这样,那儿子你说要养殖这些鱼虾蟹还能行吗?”
“咱们都不清楚它们吃的什么,能养大吗?”
江云山有些担忧的问道。
这些鱼虾蟹跟常见的鱼虾蟹完全不一样,老一套的养殖方法也不知道能不能养活。
“没事的老爸,能不能行咱们试一下就知道了,真有问题咱们到时候再解决好了。”ъìqυgΕ℃ǒΜ
江澈毫不在意的说道,对于能不能人工养殖这些鱼虾蟹,他丝毫不担心。
有空间在手,什么东西他养不活?
“小澈,快看我们找到了什么?”
就在这个时候,唐老爷子三人笑眯眯的走过来。
三人的手上还分别抓着一把卷曲的植物,看上去像是某种野菜。
“爷爷这是什么东西啊?”
唐恬听见了,好奇的走过来询问道。
“这是龙头菜也叫蕨菜,是一种很古老的蕨类植物,不过这种是可以食用的。”
“没想到在山谷里面长了一大片,我们就摘了一些拿回来凉拌,好久没吃这一口了。”
唐元铭笑眯眯的说道,这蕨菜可是好东西啊!
清脆爽口,风味独特,是难得野味。
按理说现在这个时间,蕨菜应该早就过了抽嫩芽的时候。
应该是山谷海拔较高的原因,导致山谷里的蕨菜才刚刚抽芽。
鲜嫩的蕨菜芽还挂着晶莹的露珠,可把三位老爷子给乐坏了。
“真的是蕨菜啊,我以前听人说过,这个野菜特别爽口,有一种特别的味道。”
“不过这种野菜一般在北方比较多,基本上一上市就被抢光了,我也只是听说过没吃过,没想到今天能够品尝到,太幸运了。”
韩晓也好奇的走过来,看到三位老爷子手上的蕨菜,两眼放光。
对于美食,韩晓永远都是最积极的。
“既然晓晓喜欢,一会儿可以多吃一点。”
“爷爷这就去处理这些蕨菜,这玩意儿吃起来还挺麻烦,不煮透的话可能会中毒。”
唐元铭摇摇头说道。
蕨菜里面含有一种叫做原蕨苷致癌物质,这种物质会刺激人体肠道诱发食道癌的风险。
而且这种物质摄入量过多的话,还有可能导致失明风险。
不过这种物质不耐高温,所以吃之前一定要长时间浸泡,完了再焯一遍水,再冲洗一遍才能彻底清除毒性。
怎么处理蕨菜,唐老爷子三人还是很有经验的。
江澈也就没有过去帮忙,而是认真的清理鱼虾用竹签串起来一会儿烧烤吃。
半个小时后,所有的食材总算是都做好了。
没有凳子,就直接在草地上铺了一张毯子,把所有的食材放在毯子上。
三位老爷子的凉拌蕨菜也做好了,徐国涛一家在山谷里面找了一些小野果过来。
一顿丰盛的早餐就这样准备完成了,唐恬灵芝韩晓三个小姑娘兴奋的掏出手机拍了个照片。
美食配美景,大家吃的也是心旷神怡,有说有笑的十分的放松。
元宝黑豆这些小家伙吃的也十分的丰盛,鲜美的温泉鱼虾吃的不亦乐乎。
“对了,差点忘了,荷花露还没有收集!”
吃着吃着,江澈突然想起来荷花该绽放了,赶紧放下手上的烤鱼跑进了石室里面。