第3180章 惊喜(2 / 4)

作品:《丑女种田:山里汉宠妻无度杨若晴骆风棠

很快,灶房里就响起了锅碗瓢盆的声响。

因为骆宝宝在出水痘,饮食方面宜清淡,这灶房里的食材几乎都是蔬菜。

鱼虾鸡鸭啥的,福伯叫暂且禁口。

水井里面的吊篮里还放着二斤五花肉和一斤半的排骨,是猪肋排。

杨若晴就地取材,把五花肉和肋排都取了,五花肉切成滚刀块,往锅里烧热的水里焯一下捞起。

锅里放油烧热,加糖炒出糖色的时候再把五花肉推入锅里翻炒均匀,让每一块五花肉都能均匀裹上糖色。

接着放入蒜头姜片,酱油,醋,杨若晴自制的一些五香调料,加适量水,盖上锅盖焖。

等待五花肉焖熟的过程中,杨若晴掐了两把小青菜,把小青菜的菜汁使劲儿揉出来,然后用这个揉出来的绿色青菜汁和面。

和出的面团又排成一小块一小块的绿色饺子皮,放在边上等待备用。

肋排切成一小块一小块中指长短的,涂抹上佐料放在一旁等待入味。

等到锅里的五花肉焖得差不多的时候,杨若晴搁入盐,接着大火收汤入味并出锅装碗。

刷干净锅,开始做椒盐肋排了。

椒盐肋排很快也做好了,张牙舞爪的放在一个大盘子里,上面撒了一把香菜做点缀。

“明日我去一趟镇上,采购一批食材回来,给你们做顿好吃的。”

杨若晴一边侍弄着锅里的肉末茄子,边跟王翠莲道。