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重生之厨女当家 016姑姑笑的好无赖(3 / 3)

作品:《重生之厨女当家

    凌小柔也不再逗他,收起笑意,挥着短镐刨起地上的竹笋。

    上午刨了那些竹笋后,凌小柔的手心就磨起了一个泡,这回凌小柔也学聪明了,来之前先用布条将手缠了几圈,再挥起短镐完全不用担心手再被磨破。

    这回刨了满满一袋子的竹笋,凌小柔费力地扛了起来,身后跟着一胳膊夹一根长笋的凌睿溪,姑侄俩可谓是满载而归。

    一路哼着不成调的小曲,像得胜回朝的将军一般斗志昂扬。

    将采回的竹笋剥皮后清洗,同时在锅里烧一大锅水,待水开后,将洗干净的竹笋放在里面闷煮,差不多半刻钟左右后撤火,待锅里的水凉后,掀去锅盖,捞出里面的竹笋,再将竹笋撕开,放在外面晾晒,直到晒干后就成了笋干。

    这样晒干的竹笋烧肉味道最正,还可以长时间保存。