重生之厨女当家 028大家齐动手(2 / 3)
作品:《重生之厨女当家》不管被亲多少次凌睿溪都会害羞的小脸红扑扑的,脸色一正,轻轻点头,“嗯!”
背着手走到一边,目光却一直跟着姑姑打转。
凌小柔笑笑,这孩子有时候还真是别扭。
先将糯米和白米分开泡上,又将牛肉羊肉拿出来,一部分切成大小合适的丁,一部分切成巴掌大的条,还有一部分跟五花肉一起切成厚些的片。
切成丁的是要用来串成牛肉串和羊肉串,也就是前世那种大街上时常可以见到的。当然,凌小柔更爱羊肉串一些。
切成条形的肉块腌过之后就用铁钩子吊在坛子里面烤,这样烤出来的肉外焦里嫩,再切成薄片,上面洒一层秘制的料汁,味道口感都是一绝。
至于厚些的片,暂时没打算给屈鸿安吃,这些是准备晚上自吃的,再配上芝麻酱做成的蘸料,味道相当好,到时再让凌小敏和凌成,带些回去给大伯娘和方氏,凌成家的俩孩子也少不得。
只是肉买的数量有限,明天还要开摊,这些弄的也就不多,只是尝尝味也就没了。