林小满却笑得神秘，“大强叔，俺们家火锅鸡的味道冲，客人闻着味儿就能找过来，不担心太偏没人来吃。”

林大强也不晓得她说的味道冲是有多冲，打算留下来看看，万一店赚不到什么钱，他们也不能为了给族里增加收入，再从俩孩子的碗里抢饭吃。

到店外，又把车上的东西搬到后院，让人把锅都洗出来。

这时鸡也宰杀好了剁成块了，鸡血按林小满的要求放到锅里蒸鸡血豆腐。

林小满把两个上灶的喊到前面，教他们怎么炒制鸡肉火锅。

这两个人是堂兄弟，一个叫林勇，一个叫林茂，按辈分林小满都要叫叔。

林勇林茂都是在大酒楼帮过厨的，做菜的手艺不差，听林小满一说也就明白了，很快就上手炒了起来，只是没想到麻辣的味道这么刺鼻，被呛得连打了好几个喷嚏。

好在打喷嚏时都避开大锅，林大强这回算是见识到林小满说的味道冲到底有多冲，他就在旁边看了一会儿，差点把鼻涕眼泪都呛出来。

“小满，你这是啥？咋这么呛人？”

林小满道：“这是用俺爹娘留下的番椒做的炒料，俺娘还留下好多做吃食的方子，往后还要大强叔帮俺们多开几家店。”

林大强听明白了，林小满这是想要送钱给族里，虽然不知道这些东西能赚多少，但他闻着这味道都想尝尝了，别人就更不用说了。

林小满跑去布行买了几块布头，请伙计帮着裁成能蒙住口鼻的大小，回来后给店里每人发一块，一是可以避免呛鼻，二是这样食客们能吃得更放心。

很多昨天吃过火锅鸡的人闻着味道就过来了，但一看这才刚刚炒制，知道今儿想吃还得再等一个时辰。