152:盖房养老?(417票加更)(3 / 4)
作品:《重生八零:媳妇有点辣》这样宰杀处理的家禽,可能没有沥青粘毛处理的干净,但家禽的毛孔里不会有沥青残留,吃下去对人体才没危害。不好拔的小绒毛和断掉的毛根子也不怕,最后在火上燎一下就行。
“舅舅,我来帮你。”
夏晓兰凑过去,刘勇把她赶走,“灶台下去烤烤火,你舅妈给你烤了个馒头,垫垫肚子,中午再吃好的。”
刘勇忙着呢,鸡毛拔掉,鸡的内脏还要清洗。
这只鸡要留着敬神,不会剁碎了烧,必须完完整整的下锅煮,鸡不切开,鸡小腹那里开一个小洞把所有内脏掏出来,鸡屁股上还要留着三根鸡毛不拔掉。选啥样的鸡也很有讲究,尾巴毛鲜亮漂亮的,鸡冠要又红又大的大公鸡。
夏晓兰走进厨房,刚才还叫她大懒虫的涛涛,已经把烤馒头给她拿来。
“舅舅去县城买的菜?”
“可不是,天没亮就跑去农贸市场,干杂货我们昨天倒是从商都带了回家,这几天总要吃点新鲜的肉、菜、蛋,今天不买足,大过年的也没处买去!就这样,农贸市场还没买到鸡,你舅在村里买了一只。”
李凤梅嘴上不停,手上动作也没停。
她在煎鱼,这道菜是必上的,寓意着年年有余。
刘芬在那里擀面条,啥主食能有一盆羊肉烩面实在?
从前那是吃不起,今年刘家赚到钱了,也不缺这点羊肉钱。灶台上两口铁锅,大馒头就蒸在另一口锅蒸笼下闷着山药稀饭,蜂窝煤炉子上放着大砂锅,小火炖着猪肘子……中午的菜色可以预计有多丰盛。
夏晓兰馒头还没吃完,就有人上门。