李辰安吃完了这一盅燕窝，这才向钟离若水问了一句：“糖……市场上是怎样的一种糖？”

“麦芽糖或者饴糖呀，炖燕窝用的是饴糖，饴糖味甘，有补脾益气缓急至痛之功效，你吃正好。”

“哦……”

李辰安明白了这燕窝为何是这种颜色，因为饴糖本就不是白的。

“那有甘蔗这个东西没有？就是有很多汁水还很甜的一种植物。”

钟离若水一怔，“甘蔗没听说过，不过……有很多汁水还很甜的不就是竹蔗么？”

“不过那东西得入了秋才有，咱们广陵州就有人种植。”

李辰安乐了，竹蔗理应就是甘蔗。

有了那东西就能制出白砂糖来。

而白砂糖这个东西远比麦芽糖或者饴糖好，若是将这玩意弄出来，必然又是一件物美价高的畅销商品。

“你问这干啥？”

“到时候你就知道了，现在咱们的重点还是在酿酒作坊上，修建酿酒作坊的那些匠人请齐了没有？”

“萧管家前儿个就请齐了，但我想了想，还是等你痊愈之后咱们再动工，也不急这一时。”

“好，宋元平那事，现在外面还闹得凶么？”

“昨儿晚上我问了问哥哥，湖畔人家死了足足三十九个人，毕竟是广陵城这些年来的一桩大案。”

“刘知府亲自处理这件案子，这几天抓了许多人关在了府衙大牢中……哦，对了，斧头帮的那几十个人都放了出来，不过都让他们呆在了三花巷子原本斧头帮的那处堂口。”