充实自己的手艺，好让自己以后烹饪中，可以做出更加精彩的菜品。

想明白这一点，冯正明专门向苏师傅和王建忠敬了一杯酒。

“敬苏师伯和王师兄一杯，聚丰德愿意给我更多交流机会，我以后也会抽空去聚丰德后厨多多学习。”

虽然被聚丰德抢了先，孙师傅还是让泰丰楼徒弟们同样邀请冯正明他们去交流。

冯正明也都答应，表示肯定会抽空去几家酒楼后厨交流学习。

今天大家都不得不承认，冯正明名气确实再次被拔高。

而且他无疑注定要成为今天的主角。

午餐过后，大家也都是分别去休息了一番。

颜师傅领着冯正明他们，和冯家人和徒孙们汇合后，坐下来给冯正明进行一番嘱咐。

“正明下午的切磋，你一定要拿出事先准备好的东西，虽然说中午的时候，你早上表现已经获得大家认可，但下午才是你展示自己的时候，所以你要让他们彻底对你服气，坐实他们中午对你的那些恭维。”

师父这番话，算是一扫之前让冯正明他们尽量低调的告诫。

等于是直接告诉冯正明，下午就是要高调，要炫技，要展现自己。

冯正明反倒是一脸轻松笑了笑：“没问题，让他们见识见识，爆的极致手艺。”

李辉东听了忍不住问：“师父为什么要让正明那么高调？”

颜师傅一脸认真说：“展示手艺，必须要高调，不能让别人以为我们只有早上那么两手而已。”

二师兄陈泽志问：“师父，我们下午要不要也展示展示？”

颜师傅看了一眼二徒弟，他自然看得出来，二徒弟早上做福禄鸭收获夸赞，应该是让他技痒了，所以下午还想再露两手。

而且不光是二徒弟，其他几个徒弟也都表现有些跃跃欲试。

也就大徒弟李辉东始终保持那份大师兄的沉稳。

颜师傅说：“下午说好了是正明切磋，你们当师兄的还是不要掺和，以后有的是机会。”

虽然冯正明几位师兄都跃跃欲试，但师父一发话他们全都老老实实听从。

颜师傅最后还告诫冯正明：“下午一定要谨慎些，如果没有十二分的把握，一些容易翻车，而且很危险的菜可以不做。”

冯正明点头：“知道。”

颜师傅告诫冯正明的同时，王师傅也在跟程国胜他们师兄弟说着。

“早上的交流已经过去，你们也不要有什么压力，从今天来的苏师傅和孙师傅，还有李会长他们评价来说，你们早上保住了聚宾园的颜面，爆菜做的没有让人失望，这点师父还是很欣慰的，也非常满意。”

获得师父肯定，程国胜他们心里暗暗松了一口气。

程国胜说：“师父下午我一定会好好表现，至少要跟冯正明平分秋色。”

王师傅点头说：“你这么说师父也放心了，没有被冯正明手艺给压制住，心里还有要跟他们一较高下的想法，这很好。”

又看向其他几个徒弟，还有一些徒孙辈的年轻厨师。

“你们都要记住，一时的胜负不算什么，你们必须要从失败中吸取经验和教训，这才是交流和切磋的初衷，你们应该知道，中午的时候，聚丰德和泰丰楼都邀请冯正明去，但是他都给拒绝掉了，只是答应去交流。

这一点在我看来很好，冯正明是个有自己想法的厨师，他不是那种固守传统完全不知变通的人，很值得你们学习，记住无论你们是什么身份，都要谦虚、好学。”

程国胜和师兄弟以及年轻一代厨师们，纷纷毕恭毕敬表示他们会记住王师傅教导。

午休结束，下午的切磋也是如期开始。

这一次，四位老师傅和烹饪协会的会长、副会长并排而坐。

接下来既然是厨艺上切磋，自然是要对烹饪出的菜品进行正经的评判。

冯正明整理好厨师服，罗晴帮他把厨师帽戴好，他再一次站在灶台前。

对面是聚宾园的年轻厨师，对方首先向冯正明问候一声。

冯正明也友好和对方见礼，两人分别开始烹饪前准备。

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