看到老板胡峰和三个徒弟说：“快来，尝尝看。”

胡峰和张明海三个徒弟面面相觑，也还是一起凑上前。

然后看到张明海手上盘子里，奶白色汤汁里，如同花朵般螺片若隐若现，如同是一朵朵即将出水芙蓉般。

这盘菜真是令人感到惊艳。

他感觉，张明海去了一趟泉城回来，审美提升了不少。

张明海见老板愣神，再次催促：“老板来尝尝看，这道菜是我在泉城请教了我小师弟，专门研究出的一道菜，尝尝味道如何？如果老板觉得好，那就加进菜单。”

说完，张明海又对徒弟说：“去拿几个碗和勺子来。”

徒弟一听马上应声跑去拿。

等徒弟拿回来，张明海亲手给老板先盛了一碗，螺片盛进碗里，还舀了一些汤，刚好是淹没螺片，让螺片稍稍露出一点。

“来来老板，快尝尝。”

胡峰看着碗里的汤和螺片，嗅到钻入鼻腔的醋酸、胡椒粉辛辣以及鱼汤鲜。

他用勺子先舀起汤送入口中尝了尝。

汤入口，酸、辣、鲜瞬间在舌头上欢呼雀跃。

胡峰有些不可思议低头仔细看了看碗里。

没想到这个味道是如此特别。

他又舀起其中螺片，和汤一起送入口中。

这又是另一番风味了，搭配上螺片的滑嫩脆，真的是风味独特。

胡峰不再矜持，三两口把小碗里汤和螺片吃掉。

而此时，张明海的三个徒弟也都分别吃了一碗。

“师父你做出小师叔那个味道。”

“真是一模一样的味道。”

“师父的手艺比小师叔还要好。”

张明海听到徒弟们说，自己的手艺比小师弟还要好，笑了笑说：“别那么夸张，我这点手艺真不能说比你们小师叔好，如果不是他，我可能想不到这样的做法。”

胡峰回味了一下滋味，还咂摸了半天嘴巴。

“明海，看来你这趟去泉城确实是收获不少，光是这盘螺片，我觉得以后能当我们酒店的特色菜，保证能让那些个大老板吃的忘不掉。”

听老板这么说，张明海点头说：“这一趟确实没白去，学到了不少东西，关键是受到一些启发。”

胡峰立刻察觉到什么：“明海你还有其他菜？”

张明海说：“对，跟小师弟聊了很多，小师弟给我不少启发，我们这边靠着海边，确实是有不少东西可以尝试，同样是海鲜，也可以做出不一样的风味，我们大酒店想要吸引更多客人，就是要做我们独特风味。”

听完张明海的话，胡峰觉得非常有道理。